吃，还是很不错的。
等做完这些，依依又拿出一些她之前做的炒野米，用热水泡开，就能当茶喝。
“这是什么？”娜塔莎喝了一口，香味中带着一点谷物特有的味道。
依依也拿过杯子，喝了一口，然后舒坦地呼了口气。“这是野米。就长在湖边，不过我至今都没找到它们成熟的规律，什么时候成熟都有，而且成熟后很容易掉下来。我都是有机会碰上了，就装在口袋里带回来。不过野米储存得好，能保存很久的，还不会长虫。我一般都是拿来炒了，然后用水一泡，当饮料喝。也会偶尔拿来当主食吃，但这样太奢侈了，一次都要用好多，一年可能就吃一回吧。”
娜塔莎看着这黑黑的米粒，想起曾经吃过的中餐里的米饭，问道：“这里没种米么？”
“米？”依依一愣，然后就把这个说法和另一样食物对上了号，“是水稻吧？妈妈说，这里的环境不适合种水稻，就算要种，却要花费太多的精力在上面，有些得不偿失。他们那时候也是有水稻种子的，但后来那些都被煮了吃掉了。我猜应该是被还是婴儿的我吃了。”
作者有话要说：野米，也叫美洲菰，生长在加拿大和北美的大湖区边缘浅水沼泽里，蛋白质、多种微量元素、膳食纤维比大米高得多,是难得的保健食物,可称之为“米”中之王，但由于来源有限，所以价格很贵。而且野米的蛋白质中含有一种独特的天然防氧化剂,使它可以在正常存储下放三年都不长虫子，不发霉。：，，，请牢记收藏：,.. 最新最快无防盗免费阅读