觉也就到了饭点，在胡迭的盛情挽留下，魏征倒也没有推辞，顺理成章的也就留下来共享了这顿午餐。
和魏征所想的不太一样，胡迭家里的这顿便饭，还真是字面意义上的‘便饭’，虽不能说寒酸，但与其他同级别的豪门勋贵相比，这简简单单的几个家常菜，显然是配不上其身份和赚钱的能力的，尤其是当他得知，这桌上的几道荤菜，所用的居然都是猪肉和猪肝内脏之时，就更是惊讶了——要知道，在大唐，这猪可是连平常的百姓都不太愿意食用的‘下等肉食’，若不是相信胡迭不会以这种方式来羞辱自己，换作是其他人家里受到这般的待遇，搞不好他就要抚袖而去了。
“白鹿伯生财有道，伯爵的俸禄也不低，想不到日常的衣食竟是这般节俭。”
坐上餐座，见胡迭毫不作伪的向自己介绍这些菜色，魏征倒也洒脱，甚至还好奇的夹了一块胡迭所说的‘红烧肉’放入嘴中，出乎意料，不仅没有半点猪肉的腥骚，竟是相当的美味，甚至比他吃过的牛肉还要令他回味。
“早有耳闻，说白鹿伯的易牙之术乃天下一绝，今日得见，果然名不虚传。就连这腥骚的猪肉都能做得如此美味，这……”
说到这里，魏征表情突然僵住，因为他突然想到：大唐百姓之所以不愿吃这猪肉，甚至将猪肉称为‘贱肉’，除了猪本身的形象实在不讨人喜欢之外，最重要的原因还是因为猪肉难吃。普通的猪肉吃起来总是带着一股子腥骚之味，让人难以下咽，但不可否认的是，相比起牛和羊来，猪的养殖成本却是要低得多，若是能有一种方法将猪肉也能做成美味，那岂不是说，大唐又将凭添一种既受人欢迎，又相对廉价的肉食来源？
已经在这个时空生活了这么久，胡迭当然知道唐朝人不爱吃猪肉的习惯，事实上当初他下令家仆养猪和在家里做杀猪宴时，就曾遭遇不小的阻力，不过事实证明，只要养殖和烹饪的方法正确，猪肉的味道其实是一点也不比牛肉和羊肉差的，同样也可以做得非常的美味。
见魏征这幅表情，胡迭便猜到了他的想法，笑道：“魏公也看出来了？这猪肉确实跟一般的猪肉不同，简单的说，就是这猪是从小就阉过的。世人只知这猪肉腥骚，却不知道，要解决这问题其实很简单，阉掉就行了，而且阉割后的猪仔，会变得很懒，每天除了吃就是睡，养起来既省心，又长肉，再配合不同的烹饪手法，完全可以成为一道道美味。现在，这养猪的方法我已经在白鹿村中开始推广，村中也办起了一个小型的养猪厂，相信过不了多久，这没有腥骚味的猪肉就会成为大唐百姓最主要的肉食来源——毕竟这猪肉，比牛羊肉可要便宜多了。”
魏征深吸了一口气，对胡迭赞道：“白鹿伯此举大善，不过你一人之力，终究有些单薄，何不上奏朝庭，借朝庭之力将这新式的养猪之法推广天下？”
胡迭笑道：“这个不急，现在大唐的粮食产量还是有些低，养猪虽然比养牛羊省心，却也是要消耗一些杂粮的，而且我这养猪厂中也在实验最佳配比的饲料配方，想找出一种最具性价比的专用猪饲料，等这些有了结果后再去推广也不迟。”
魏征闻言，点了点头，也认可这种稳妥的做法，这时，他才将注意力放在了坐在胡迭身旁的那个小女孩身上。
“这位应该就是白鹿伯收养的义妹吧？果然有些灵气，也是个有福的孩子。”
作为长安城里的大名人，胡迭的那点八卦早就传得沸沸扬扬，包括他家里收养了一个乞食的女童的故事，现在都有人编成了段子在长安城里传唱，不知有多少无家可归的穷人孤儿都对这幸运的小女生羡慕不已，这件事，魏征虽然没有刻意的去关注过，但多少也是听过一些传闻的。
胡迭笑了笑，将几块连瘦带肥的红烧肉夹进女娃的碗中，眼中透出几分宠溺，说道：“真要有福，就不会跟家人分散了……我在这里没有亲