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孟立威的问题一出来，屏幕上立马飞出了好多弹幕。<r />
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很明显，大家对这点也很好奇。<r />
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徐拙清清嗓子，开始给大家讲解，为什么鲜肉腌制的时候，最好放在冰箱中，这里主要有三个方面。<r />
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第一就是，肉类在低温环境下，有吸水的作用。<r />
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在低温环境中，肉类会有微量的吸水性，这样能使得涂抹上去的料汁进入肉中，达到入味的目的。<r />
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第二就是，在低温环境下，肉类的微生物代谢会更慢，能让肉质保持鲜嫩的口感。<r />
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第三，长时间放置的肉会出现水分流失的现象，而在低温环境中，肉能够长时间保持充足的水分，使得做出来的菜品汁水充盈。<r />
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解释完毕后，徐拙暂时跟直播间的人告别，把让孟立威坐在阳台上直播，他则是去试庞丽华前些天给他买的衣服了。<r />
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丈母娘现在出去购物，总会给徐拙买些衣服。<r />
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比陈桂芳那个亲妈还要亲。<r />
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徐拙试了衣服，又跟于可可视频聊了一会儿，一直腻歪了两个多小时才算结束。<r />
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“徐拙，时间差不多了吧？”<r />
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重新回到厨房，孟立威就举着手机凑了过来。<r />
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刚刚他在庞丽华同意的情况下，举着手机把整栋别墅里里外外拍了一遍，让直播间的粉丝们近距离感受了一把有钱人住的房子。<r />
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徐拙把冰箱里的排骨端了出来，两个小时的腌制，说实话时间并不是很长，按说最好腌制四五个小时，这样排骨才更加入味儿。<r />
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