胖头鱼的鱼头，实在是好吃，哪怕没有多少佐料。 但过了油，去了腥，炖煮得足够火候，配上大米饭，足以让人欲罢不能。 尤其是鱼脑，肥美鲜香，让人恨不得连舌头都一起吞下去。 芍药和紫苏虽然一起吃的，但是单独坐个小桌，两人分了一个鱼头。 果然，尝过鱼头的美味，胖头鱼的鱼肉就不那么受欢迎了。 但是紫苏和芍药却是一点都没有剩地全吃掉了。 她们第一次吃到大米饭，第一次吃到鱼，第一次吃得这么幸福。 “芍药，明个你跟着到厨房帮工，今天怎么做的鱼头都看明白了吧，鱼肉也同样做法。”林立想起来道。 芍药立刻答应着：“是，少爷。” 林立又想起一道美味，问道：“今年，咱家是不是得多积些酸菜。” 积酸菜是东北方言，学名怎么说，林立还真不清楚。 一想到现在上工的那么些人，每天消耗的粮食，整个冬天要消耗的菜和肉，林立也有些犯愁。 不是舍不得。 就说这积酸菜吧，要积多少缸啊，可惜这个年代没有塑料，不然在地里挖个坑，就省得买缸了。 秀娘说道：“还得再过几天，等天再冷点。我和村里预定白菜了，要是不够，再在邻村里买。” 林立想想道：“不够。” 又对江飞道：“糖厂食堂里也放几个缸。” 江飞就道：“那我过两天再去次城里。” 江飞回来和秀娘报过账了，但还没有和林立细说。 几个人吃完了饭，林立有些撑到了，就和江飞、李长安一起往糖厂走，一边消食。 江飞就低声和林立说着今天上城里的过程。 爹娘、大哥那边生意都不错。 但县城和永安城里都有了仿制的豆腐，价钱比他们的便宜，不过味道不大好。 素油爹娘和大哥都没有对外出售，大哥那边还开成了铺子，效果很好。 爹娘也准备再冷就盘一个铺子。 永安城的马市周掌柜还是一个月二百斤的白糖。 王大成的商队还没有回来，下个月的利润，眼下只能依靠周掌柜的了。 林立点点头，这些在他的预测中，并不意外。 银子是赚得少了，但该添置的东西也都添置差不多了，以后的花销就是工钱和伙食费。 “少爷，糖浆存了不少了，要不要全都过滤成白糖了？”江飞又问道。 到现在为止，林立和江飞都将白糖看得很紧，只有李长安知道他们知道他们生产的是白糖。 林立沉吟了会道：“再等等，等到油厂的仓库盖好了的。” 江飞点点头，忽然问道：“少爷，你还打算到北地边境看看吗？” 林立心一跳，江飞终于主动提起了。 他还是想想道：“自然是想的。” 江飞似乎是深思熟虑过了，接着就道：“可少爷，但凡商队，都是南货北调，北货南运。 少爷只带着方子走，便是告诉人你手里还有银子。 不用说遇到匪患，就是沿途搭伙的，也要防着。” 林立道：“那我们就带着白糖走。老张叔那里又做了几个压榨螺旋了，明个你看看在村子里再招几