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得月楼东家大会(3 / 3)

前给各位东家细细阐明境况。不想秦老板刚一抬脚,一旁的周得水便一拍巴掌,豪放道:“好!”

“还得是秦老板,才能对得月楼了如指掌!”

向来圆滑的秦启晟也愣了神,踌躇半秒间下意识地望向一旁的绯裙姑娘。却见窦清欢只是朝他淡淡一笑,似乎并未在意周得水的刻意折辱。他放下心来,如同往日般摆着手推辞寒暄。

“周老兄惯来取笑小弟!”他边往前走边回头和声而笑,仿佛像在得月楼里招待客人一般自如,“我秦某虽只握着一成股份,可我日日泡在店里,对得月楼的感情和诸位一样深,多出份力也是应该的。”

秦启晟翻开账簿,折角页上已经提前勾画了不少重点,对着刚刚发下去的精制报表挨个汇报起来。

收入方面,主营收增速翻了三番,其他营收包括寄售等业务也实现了零的突破。以得月楼名义收的云月涧茶坊,在重新打理后也增长了三成的营收。日前他与窦清欢梳理这部分时,心里止不住地高兴,只见窦清欢熟练地在稿纸上写到:双轮驱动,营收多点开花。

成本方面一笔带过。事实上自秦启晟接手以来,受到他大气尽兴的风格影响,成本一度失控过。好在窦清欢心细如发,及时制止了他大刀阔斧的扩建计划,后续上新、招人也都是商量着来,才算控制得当。

较为亮眼的是供给整合布局。南境两国战事期间,她命秦启晟收集的生鲜肉菜每日堂口价格起了大用。不仅帮助得月楼提前锁定了一批低价期货,更在时疫期间给赈灾扶贫提供了联络和参考。如今,靠着统计结果筛选出来的优质供应商也和得月楼达成了长期合作。

需求方面自然跟着水涨船高,一波营销过后,午市、晚市座无虚席,翻台率更是陡升。为了应对猛增的客流量,秦启晟不得不挖了几个大厨,又雇来一批小厮紧急训练跑趟业务。对此窦清欢总结为:量价齐升,产销两旺。

秦启晟喜气洋洋地汇报完,深深鞠了一躬,“得月楼能有今天,与各位东家的支持和看好分不开。”

而一旁的窦清欢则连忙上前扶起他,随即自己朝他屈膝行礼。她颇为感激谦恭地细数秦掌柜的辛勤付出,话到深处甚至语带哽咽,座下几位纷纷应景地鼓起掌来。

看似其乐融融之下,清冷讽刺的男声却不合时宜地插了进来:

“好一派主仆情深。”宝蓝色的锦袍闪过,推门而入的楚文轩拍着手,眼角噙着冰冷的笑意,“小丫头,你还真有几分本事。”

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