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第434章你可真的是我的福星(2 / 2)

轻哼一声,“生意不好,那就想想到底为什么会生意不好的。”他挑了挑眉,“我把梅子带来了,一会让她看看到底是什么问题。她能够把衣服给卖好,那你的这里的问题应该也不是什么大问题。”

苏墨初应了一声,“也是,梅子这么厉害,一定能够帮我找出原因来的。”

叶青梅进门之后就看了一下苏墨初的这个饭店,装修地不错,富丽堂皇的。

“墨初哥,你这里有没有推出套餐呢?”叶青梅认真地问道。

苏墨初轻轻地摇了摇头,“没有。我这里就是点菜呀。什么套餐?我不知道呀。”

叶青梅笑着说道,“套餐,比如说一桌从冷菜开始到热菜,从第一道才到最后一道菜,然后给出一个价格。”

她想了想,说道,“你把菜单给我吧,我给你写一个。然后你就知道了。”

苏墨初应了一声,让人去把菜单给拿了过来。

叶青梅问他拿了笔和纸,笑着开始写起了菜单,她浅笑,“我们农村办酒就是请厨子来家里烧菜。办酒的前两天,我们就会去请厨子开菜单,然后去买厨子需要的菜和调料。我说道套餐,就是厨子开出来的一桌子的菜。”

苏墨初明白了她的意思,点头,“我知道了,你的意思就是我们店里推出了套餐,客人来了也不用再点菜了,直接告诉我们套餐几就可以了,价格也明明白白清清楚楚。是这个意思吗?”

叶青梅应了一声,“是这个意思。我们所谓的套餐呢,前面的菜肴都是一样的,然后价格就在最后几道菜上有波动和区别。”

叶青梅顿了顿又说道,“我这菜单就是给你们打一个样品,回头你们还是要研究研究这些菜还成那些别的菜更加合适。”

苏墨初点了点头,“原来这里面还有这么多的学问。梅子,你如果不来,我大概是真的不知道这些。梅子,你可真的是我的大福星。”

叶青梅可不觉着苏墨初是一个笨蛋,他只是刚好还没有想到这些罢了。否则他也不会把他的生意做得这么红火了。

叶青梅写完了一张菜单之后,然后开始算这一张菜单原来一共多少钱。

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