顿好的吃犒劳犒劳大家怎么样?炖山鸡,或者山猪、野兔什么的都行。不过这食材可得你们准备,我可逮不着。” “哦?刘师爷还懂烹饪之法?” “烹饪之法嘛,可以不做,却不可以不会。其实也简单,诀窍在于用盐与火候。你比如说炖山鸡,把那鸡切块过了油,再加入佐料和水,那水呀,必须得一次加足,中途不够了再加,那肉就紧了腥了。先大火烧开再小火慢炖,炖上一个时辰,中间再放些野菌山货,过会儿再加上盐。等汁水收得差不多了,你一揭锅盖,嚯,就见上面漂着一层黄黄的全是鸡油,喷香扑鼻!再尝鸡肉,瘦而不柴,香而不腻,又鲜又补。怎么样?等我给你们露一手?” 他比比划划地说完了,又转过头去看秀秀。秀秀干着活,却一直支着耳朵听他讲,听到如此提议,立刻叫了声“好啊!”,欢呼过后,又有点不好意思。 哈哈儿也让他说得口水都要流出来了。他在荒山躲了三年,于吃喝上只能无奈凑合。满以为掳来个女人,生活能改善改善,没想到秀秀煮饭水平跟他也差不多,甚至还不如他,所有吃食,只求做熟了填饱肚子了事,这几日吃得哈哈儿嘴里没滋没味的,还得假装吃惯了的样子。这时听刘非一说,心也活泛,寻思有秀秀当筹码,再看紧些,谅他也无法在饭里做手脚,于是道:“既然刘师爷这么有诚意,那我们就不客气了。今天是来不及,妹子,你明天去打两只山鸡,让刘师爷料理。你也歇一天,受用受用。” 秀秀爽快地应了。