r> 很多外地人想在这儿做些小吃生意又没有本钱或者拿不定口味,就会选择挑着吃食大街小巷的流动吆喝。 但沈晚芸还没来得及吆喝,摊子前就围了一大群人。 原因有三:一是时文和她少男少女模样俊俏周正给人好感。 二是时文推的摆摊木推车太新颖食用引入好奇。 三是她拿出的臭豆腐味儿太正! 哪怕是吃惯了各种小吃口味挑剔的老餮,一闻见这股正宗又上头的臭豆腐味儿口中也不由分泌出大量津液。 “姑娘,给老婆子我先来一份。” 杵着拐杖的老妇问也未问价钱,掏出一串铜板就要预定,自从上了年纪嗅觉逐渐失灵后,她很久没有闻到那么浓烈正宗的臭豆腐味儿了。 “好嘞~”沈晚芸应的很爽快。 炉子里原就放置了木炭,现下时文拿竹扇扇了扇,那火便旺起来。 他提到沈晚芸面前利索又沉默的架起锅,倒了约小半锅清油。 不到半盏茶时间,清油便咕嘟咕嘟冒起小泡泡,沈晚芸从木推车的柜子中拿出一竹篓炸好的半成品臭豆腐块,只打开瞬间周围人的情绪又高上几分。 “今天有口福了噫。” 老妇砸吧砸吧没牙的嘴,看着沈晚芸熟练的下了五块臭豆腐进油锅,黝黑的豆腐块在金黄的清油里沉浮,不过半盏茶时间,它表面膨松胀大,被沈晚芸捞起来放到一个干净的小木盆里。 舀一勺秘制的酱料,浇上嫩黄的蒜汁儿,舀小半勺红艳艳的辣椒,撒上炒的喷香的芝麻,再“滋啦”淋上小半勺亮汪汪的清油,最后撒上些许绿油油的葱花点缀。 黝黑发亮的臭豆腐瞬间被盖上一层五彩缤纷的薄被,仿佛那最最漂亮精美的手艺品。 沈晚芸快速的拌了几下,让每一块臭豆腐都裹上鲜香爽口的料汁后,她又像变戏法般从木推车中掏出一个青翠的竹叶。 在时文的帮助下一份臭豆腐很快被打包完毕。 “大娘,小心烫。” 沈晚芸笑着递给老妇,时文收起老妇给的一串铜钱,又给其找回五个铜板。 “好,好,真好看。” 老妇咪笑着眼睛,双手小心翼翼的接过荷叶包的臭豆腐,又腾出一只手随意的装起找补的铜板。 也不知是在说人好看还是吃的好看。 但她这句话说出了在场围观群众的心声,看漂亮的人儿做“漂亮”的臭豆腐可谓是大饱眼福,不少人觉得哪怕臭豆腐味道不咋样,光看这一场一气呵成的炸臭豆腐过程便觉得值回本钱。 更何况就凭刚刚那些丰富的酱料和正宗够味儿的臭豆腐块,又怎么可能不好吃呢! 果然,在众人还屏息停在刚刚那副美丽的画面中未回神时,老妇津津有味的声音已经传进了所有人的耳朵。 “噫!好吃!真好吃!再来两份!” 自从掉了牙,她吃什么都靠抿,吃什么都没味儿,今天偶遇的臭豆腐,终于让她体会到回春的幸福滋味,满口生香的老妇迫不及待的又定了两碗,想体验得久一点。 她这句话也成功唤醒了还愣神的围观群众,气氛瞬间推向高/潮。 “我也要,下一份给我!” “我先来的,我先定!” “都别吵吵,我要十份!” ....... 喧闹的话语