多的是，你想怎么洗怎么洗，一点也不会心疼。 王大娘用簸箕装了一堆的草木灰过来，虽然她很嫌弃猪大肠，但也没有宋依依清洗猪大肠，她在一边看着的道理，也蹲了下来说道:“宋姑娘我帮你一块洗。” 宋依依教她先把猪大肠翻过来把里面的脏东西先倒干净，再用草木灰反复搓洗几遍，最后用清水冲洗干净就可以了。 把洗好切好的猪下水放到准备好的卤水中用小火慢慢卤，卤猪下水的时间比较长，这样会更入味。 趁这时间，宋依依开始做回锅肉，把买回来的五花肉清洗干净，冷水下锅，放入葱姜，料酒，煮到七八成熟的时候就捞出来。 一定要注意肉七八成熟的时候就要捞出来，这个时候肉切片的效果是最好的，形状也好看，到时候炒出来的口感也好。 把肉切成薄片，起锅烧油，放入切好的肉，倒入各种配菜和配料，翻炒均匀，一道美味的回锅肉就做好了，回锅肉做法简单，但味道绝对不简单。 把所有的菜准备好端到窗口，静静等待学子们下课。 眼看着已经过了下学的时间，陈夫子还在上面滔滔不绝，白濡很是焦躁，在凳子上移来移去。 “白濡，你的凳子是扎的慌吗？”陈夫子忍了又忍，终于还是忍不住了，质问道。 “不是……”白濡期期艾艾，“夫子已经下学了。” 陈夫子瞪大了眼睛，不高兴地说道:“我不知道下学了吗，等我讲完这一点，好好听课，用不了多少时间。” “别呀，夫子，别的班都下课了，我们要是去晚了，食堂就没菜了。”白濡想着，谁也别想耽误我干饭。 “食堂的饭菜都没人吃，去晚点怕什么，而且你要不在这耽误时间，我都讲完了。”陈夫子最近都没去食堂吃饭，所以也不知道食堂换了厨子的事。 “食堂的菜那么好吃，怎么会没有人吃，你看他们一个个都往食堂冲了，夫子，拜托了，去晚了真的就吃不上了。”白濡双手合十，让陈夫子看到他满眼的期待。 期待地看着陈夫子的不止白濡一个，大家纷纷出言这是白濡，“夫子，下学吧，剩下的就留到下回再讲，我们都饿的头晕眼花了，这注意力很难集中呀。” 大家七嘴八舌，陈夫子终究还是败下了阵，无奈的说道:“去吧去吧。” 大家欢呼一声，顷刻间整个学堂就只剩下陈夫子一人了，看着空空荡荡的学堂，半晌，陈夫子说道:“食堂的饭菜有那样好吃，我也去看看。” 夫子慢慢悠悠的往食堂走，还没进食堂呢就闻到一股非常霸道的香味，肚子传来了一阵咕咕咕的叫声，陈夫子摸着肚子左右看看，还好没人听到，不然就丢脸了。 不过这食堂今天做的是什么吃的，怎么就这样香，陈夫子走了进去，食堂排着长长的队，大家都伸长脖子往窗口上看，计算着还有多久才能轮到自己，摸着空空的肚子焦躁不已。 而已经打上饭菜的学子们坐在座位上一声不吭，只管埋头苦吃。 陈夫子也走到队伍最后排队，等了很久才轮到他，他指着散发着霸道香味的猪下水问道:“这是什么，这样香？” 王大娘告诉他是卤猪下水，陈夫子当即脸色就不好了，“这猪下水如何能吃？” 猪下水又脏又臭，哪怕是再穷苦的人家都不会吃，都是拿来喂狗的，所以对陈夫子的表现，王大娘也见怪不怪，解释道:“这猪下水我们都是经过了反复清洗的，保证洗的干干净净的，没有一点异味，要不