冬笋不多，长得隐蔽，楚沁挖一个多小时才挖到小半麻袋的冬笋。
她拎起来，掂量掂量重量，20来斤，做豆腐酿馅料的话也足够了。
从山里下来后，当天晚上就把冬笋给剥壳放在锅里煮熟。
笋耐煮，很难煮透。
楚沁一直煮到月亮高升，要上床睡觉时才把锅里的冬笋给捞起来。
冬笋特殊的香味儿在屋里弥漫，甚至飘散到了卧室里。楚沁深吸一口气，真真觉得比肉香还好闻。
今日做豆腐酿的馅料，楚沁用的就只有新鲜的冬笋和肥瘦适宜的猪肉。
只用这两种食材就能让豆腐酿鲜美无比，不必再多加其他的。
楚沁把温热的炸豆腐泡开个小口，再将炒好的笋肉馅给塞到豆腐泡中。
她在厨房的窗户外的屋檐下摆放张桌子，还用竹篾做了个桌罩来。
做好的豆腐酿就放在楚沁特意制作的竹盘子里，盘子又长又宽，一个盘子能放下20个大大的豆腐酿。
再用桌罩给罩住，防止小白偷吃，更防止老鼠偷吃。
在冷得刺骨的寒风中豆腐酿迅速降温，再渐渐结冻，表面上生出一层的冰霜。
楚沁给自己留四个，再送六个给楚婶儿，回家时手里拿着楚婶儿给的一碗糯米糍粑丸子。
糯米糍粑丸子她不常吃，曾经在村里办酒席时吃过一回，味道令她难忘。
奈何当时没糯米，有糯米时她又用糯米做米粿了。
米粿耐放，而糍粑放着放着就变硬，变硬后再放到锅里热口感就变了，味道大打折扣，楚沁当然舍不得放弃米粿而制作糍粑。
楚婶儿家这次也没做多少，糯米捶打过后变成糍粑，糍粑搓成小圆球，再裹上黄豆粉和花生碎，惹得楚沁一边走一边吃。
到家后直接吃完一半，她刚放下碗，屋外就传来敲门声。
“黄豆子，你找我有事？”楚沁开门，疑惑地看着他。
这人不会又是找她一起种东西的吧，楚沁还不确定开春后要不要再去葫芦山种地瓜呢。
然而人家黄豆子不是为这事儿来的，他踌躇片刻问：“你想要野鸡吗？”
楚沁：“……谁不想要，你送我？”
黄豆子瞪她：“怎么可能！”
那问个屁。
楚沁心里暗翻白眼，手放在门上想关门。
黄豆子却道：“我知道你有渠道换，我这里整整有五只野鸡。”
楚沁关门的动作一顿：“五只？不是，你打哪儿抓来的这么多，莫不是把野鸡整窝端啦。”
黄豆子含糊道：“就是咱们后山上抓到的，还能哪里抓，大雪封山也只有后山能踏足了。”
楚沁心思一转，把人迎进来。
黄豆子坐在亭子中，楚沁把火塘里的火给点燃。看他几眼，坐下道：“你自己应该能卖出去吧，那啥，黑市……”
其实楚沁对黄豆子知道自己有渠道出猎物这件事一点都不感到惊讶，毕竟黄豆子的细心是出了名的。
楚沁每回从山里下来看似背篓空空，但作为邻居黄豆子压根不信她真就收获空空。
黄豆子深知她能力强，虽不晓得她是怎么把猎物带下山的，却也不觉得她会空手而归。
只是他也没太深究，毕竟他骨子里还是很惧怕楚沁。
万一楚沁恼羞成怒一掌把自己拍折了怎么办？
加上黄豆子极少看见去公社或者县城，在县城的黑市上也没见过楚沁，非常容易就能猜到她私底下应该有隐蔽的渠道。
黄豆子想到这儿都头疼，纠结片刻道：“你不晓得，黑市……被查了。”
楚沁差点没站起来，不可置信：“被查啦，那不得关进去好几个人吗？”
黄豆子点点头，他有点庆幸：“还好我当时没在，平常也没有太出格。像那种经常在黑市里牵线奔走的中间贩一个没落，全给关农