是姜翘，今年已有十六。” “那入宫时就是十四了？真年轻啊……怎么这么小就入宫了？” “臣父母双亡，无亲朋无好友，只会侍弄锅碗瓢盆黍米鱼肉，外面的酒楼见我年幼不肯收，便考到尚食局了。” 姜翘的声音自带一点攻击性，像激越的瀑布，是清脆的，有力量的，语气也是干脆利落，又没有太大感情起伏，不像是寻常十几岁娘子会有的模样。 陈幼端仔细端详她片刻，拾起团扇，轻轻摇了摇，“到我跟前来，坐这儿。” 姜翘应声，随后上前去，按照陈幼端的指示，坐到她身旁。 为表恭敬，她不能与皇后对坐，只斜签着坐。 陈幼端再怎么装优雅，也掩盖不了她话痨的本质，不知不觉就问了姜翘许多问题。 姜翘也觉得怪异，本来她担心的事情，一件也没发生，难不成皇后真的是对她好奇，才召她入宫？ 正聊着，太阳也渐渐升高，陈幼端终于说到正题：“有你照顾闻儿一月，闻儿看起来健康不少。只是他吃惯了你做的好茶饭，因此特召你来，在我宫中小住，偶尔帮我小厨房的庖厨做几道菜就好。” 姜翘心里可算放下些许防备，连忙道：“娘娘信得过，是臣的荣幸。” “这段时间就辛苦你了，耽误你休息的时间，我跟人说一声，给你多加月钱，当做辛苦费。”陈幼端拍了拍她的手，说道。 姜翘露出笑容：“娘娘客气了，时候也不早了，不如臣现在就开始准备晌食？” 挺会来事儿，好歹给钱，不是白使唤人，既如此，姜翘就没什么抱怨的了，谁跟钱过不去啊！ 陈幼端又嘱咐几句，采萤便带着姜翘去庖屋。 皇后的小厨房有四位掌勺庖厨和四位帮厨，已经忙碌开了。 采萤向他们介绍了姜翘，姜翘明显能感觉到众人心情各异——就与当初她去典膳局时其他典食的态度无二。 不过姜翘无所谓，左不过最多在这做一个月的饭，她又能与皇后说上话，真有谁坑她，她也不怵。 谢过采萤后，姜翘独自去挑选了食材，打算做一道快手菜。 费时菜恐怕不能按时出菜，她也不是来争个高低的，自然是怎么省心怎么来。 先烧水烫面，把面团揉个七七八八就可以放到一边饧着，趁这个时间，姜翘取了一块羊后腿肉来，剁成颗粒均匀的肉末。 她动作很快，也很从容，和宫中做事向来习惯慢工出细活的其他庖厨有很大不同。 本来其他庖厨并不是很愿意搭讪，但是许厨子余光瞥了她几次，每一次都能看见她在做新的事情，情不自禁问道：“姜主膳这是要做什么呢？” 姜翘头也不抬地切配辅料，说：“要做一道羊肉酱。” 许厨子没见谁这么做过，疑云满腹，不知道她要搞什么名堂。 须臾，姜翘把配料摆好，起锅热油。 羊后腿肉嫩滑，不宜久炒，于是素油烧热后，姜翘就把葱蒜丢入锅中爆香，随后将羊肉末倒入锅中，眼看着羊肉变色，姜翘立刻倒了一勺黄酒进去翻炒。 伴随着黄酒挥发，带走异味，羊肉末也变了色，边边角角微微焦黄，但本身还嫩着。 就趁这时，姜翘把羊肉末推到一边，让锅中残余的油自然聚在中间，然后往里面加了两勺酱和少许开水，把酱炒香。 有水调和，酱不会太干太咸，等炒透了，就可以