这话把后边跟着的水莘吓得脸色发白。
姜融一听笑了起来,把手中这只鸡爪送到他嘴边。
鸡爪处理得很干净,又做得入味,完全没有原貌的恐怖,反而看着很可口怕。
云安漉张嘴咬了一口,皮酥软烂,很容易就咬下一口,味道鲜香微辣。
他的表情浮现意外之色。
这个味道很好吃,完全出乎他的预料。
他轻轻吐出口中一小节的骨头后,很不可思议地看着姜融。
姜融期待地看着他,等着他的点评。
“好吃。”云安漉看着她张张嘴,只回了这么两个字。
简单直接的两个字对她而言足够了。
姜融笑着说:“好吃就行,就是这种东西让你们男儿家吃有点不太优雅。”
“下回做的时候我把骨头剔了,这样软糯糯的不用抓着啃了。”
“这次也是试着做做看。”
云安漉点点头,随后又啃了一口吃起来,丝毫不理会一个男儿家啃着鸡爪的形象好不好。
水莘瞪大眼睛一脸的见鬼了。
那么斯文优雅的公子居然在啃鸡爪!
“来,水莘,王秋,你们都尝尝。”姜融开口喊旁边这两个表情很惊悚的人。
王秋看到云安漉吃也是震惊得不得了。
公子都吃了,套觉得自己一个女人家扭扭捏捏似乎不太好,她尴尬地轻咳一声,大步过来拿了一个看着被折腾得惨不忍睹的鸡爪品尝起来。
一口下去,这种独特的口感让她眸光瞬间一亮。
“唔,这个味道不错,没想到鸡爪还能做成这样。”她嘴里一边嚼着,一边含糊地说了一句。
旁边的水莘犹豫了一下,也拿了一个尝尝。
随后他的表情也是一样震惊。
软软糯糯,又带了一点酥,如果不看是鸡爪,只是尝这个味道难以相信是鸡爪。
云安漉和水莘从小到大都没有吃过鸡爪,但王秋作为厨子是啃过鸡爪的,她很清楚这种东西是什么味道。
“我以前啃过的鸡爪都是一层皮,还很难啃,颜色死白死白的,味道也不好吃,看着让人没胃口,我很难以置信,这个东西居然还能做成这样。”王秋吃完意犹未尽,嘴里尽是夸赞。
姜融笑着把装着鸡爪的碗往她那边推了推,她立马笑呵呵地继续吃第二只鸡爪。
她边吃还边说着。
“就是做法太复杂了,耗时太多。”
“不过胜在味道好,这个虎皮鸡爪推出后肯定火热,用来当下酒菜不错啊。”
“杀一只鸡才能得到两只鸡爪,一天得杀多少只鸡才能得到足够的鸡爪啊。”
姜融说:“可以跟附近的农庄或是卖鸡的摊贩收一下鸡爪,要当天新鲜的鸡爪。”
王秋点点头说:“这样倒是可行,这些鸡爪他们都是丢弃的,还有鸡杂也不会吃,那些东西穷苦人家或是乞丐在没有东西可吃的情况下才会煮食果腹。。”
“少妻主,鸡杂能做成什么好吃的?”她随口问了一句。
鸡杂是鸡的内脏。
很多动物的内脏都能吃。
能吃是一回事,但能接受的人并不多。
姜融想了想说:“切丝,爆炒,加辣。”
王秋记下了,她开口又问了一句:“小人发现少妻主口味比较喜欢辣。”
姜融:“但是有些菜加了辣味道更带劲啊。”
这一点不仅是王秋,旁边的云安漉也赞同的点点头。
“且不说制作过程可能复杂了点,大批量的制作一波也足够了,主要还是鸡爪数量少,回头在外收一下,鸡杂也能收,都是一些大家不吃的东西,收过来要不了多少钱。”姜融开口说道。
“到时候有多少卖多少。”
卖不了自己吃呗。
“少妻主英明!”王秋说着拿起了第三个吃。