一家人经过了昨天赵锦玉美食的洗礼,郑婆子跟张氏也不再反对多放调料炒菜了。多放虽然费点钱,但是的确更好吃。
特别是那红烧肉跟辣炒猪肺,红烧肉肥而不腻,入口即化。辣炒猪肺更是下饭,吃一片又香又辣,两个弟弟妹妹都禁不住多吃了半个馒头。
两个小不点顶着圆滚滚的肚皮哀嚎,可不就是吃撑了。
赵锦玉偷偷塞了两片消食片分给他们,再让他们躺一会再出去院里走走消消食。还装作生气的模样,勒令他们以后不论多好吃都不能贪嘴了,七分饱是最好的,又不是吃不到了。
两个小不点乖乖地点头,甜甜地说:“知道啦姐姐。”
赵锦玉瞬间没脾气了,摸了摸他们的小肚皮,带他们散步去了。
再说调料的事,赵锦玉一点都不担心价格昂贵,她平时就趁着爹爹买调料回来的时候,从空间拿了一些加进去。
谁让自己有个金手指呢!
就是以前奶奶跟娘都数米而炊,这回终于用美食将他们征服了!
金手指是在赵锦玉行动自如之后,发现了自己的空间也带过来了,惊喜不已。但因为自己还小,进去了也做不了什么,只能等她长大一点。
不过她也不敢太过高调,就吩咐了001种了一亩珍贵的药草,剩下的空地种了几棵爱吃的果树。
她还在三岁之后不时跟着村里的赤脚大夫去山上采草药、出诊,大人也只当她一时好玩,就拜托赤脚大夫帮忙照顾一下赵锦玉。
赤脚大夫也有一个儿子,比赵锦玉大两岁,看赵锦玉也乖巧,刚好他们两个人能做个伴,就答应一起带着了。
后来赵平看女儿喜欢医术,斥巨资在书铺买了一本破旧的药草集。
书本金贵,光是这本旧书就花了二十文钱,这要上肉铺都能买上两斤肉了。
这药草集对以前在首都医科大就读,后面有着十年临床经验的赵锦玉来说,简直就是毫无用处,但是她依旧表现得很高兴。
一是她爹特地为她买的,二是能为以后她的医术拿出手有个铺垫。再者大庆国女医鲜少,她家里人能同意她做这件事,她是非常感谢的。
今日早饭是张氏做的,昨晚赵锦玉还做了半锅卤汁,将其余的猪下水全部放进锅里卤制。
经过一夜的卤制,飘香四溢,大家是被这香味馋醒的。
早上张氏切了两盘卤下水,昨晚还剩了点辣果,按照女儿教的方法切碎,倒点酱油做了一小碟辣酱汁。再从院子里薅了一把青菜,做了锅青菜粥,还有几个黑面膜膜。
赵锦玉叫了锦鸿、锦韵起床简单洗漱了一下,就过去吃早饭了。
吃完主动收拾碗筷,等爹爹去上工,娘亲去溪边清洗衣裳之后,奶奶也去菜地忙活了。
她让弟弟妹妹在院子里玩,自己一边整理前几天摘的药草一边思考要如何发家致富奔小康。
现在家里靠着赵平的手艺,一天能赚十二文。赵锦玉自己画了很多花样给张氏,用作绣图上面,接到了许多订单。
张氏一天能绣两个帕子,两个荷包。因着针脚花样都是极好的,一个帕子布铺收三文钱,一个荷包五文钱。
除去平常吃用,一年能省下七两银子左右。
目前家里有两亩良田,两亩劣田,还有一亩菜地。良田拿来种了稻米,劣田也种了一亩小麦一亩豆子。
收成好的时候一亩良田能产约三百五十石粮食,折合斤数约两百八十斤。一亩劣田能产约两百三十石粮食,折合斤数约一百八十斤。
大庆国因早些年的战争,令百姓休生养息了一段时间。战争结束后国库亏空,第三年定下了近七成的赋税,交完近七成的赋税之后所剩不多,一般人家都会选择卖掉大部分米面,剩下的自留。自留的只有小部分白面,多数都是杂粮黑面。
只靠种田赚钱是绝无可能了,而且赵锦玉