息事宁人很简单，如果冤枉了伙计，会寒了大家的心；而且，不明不白地道歉，更会损害酒楼的声誉，这件事是个两难的选择，出事的时候，他就想到了这点，可他还是选择相信自家伙计。
但是，伙计家的事情传来，他就不确定了，因为有的人会在出事情的时候有预感，尤其是有大事发生的时候，大多会心神不宁，那个伙计不会也是这个样子吧？
当然，也不排除有人设计陷害，所图为何，猜不出来。
想了想，还是叫赵山带人去帮忙，不管怎么说，都是美食街的伙计，能帮一把还是帮一把吧。
如果真是自家错了，大不了他就喂马去！
周耳心里知道应该相信自家伙计，事实上也是这么做的，而且，还加派人手去帮着找寻，甚至还叫追踪最厉害的赵一去了，然而，迟迟没有消息传来，这几天京城的风向很不妙，背后有人推波助澜，美食街的生意大受影响。
如果是自家食材不新鲜，或者是味道不好，他也认了，偏偏这些都没问题，所有的青菜都是从自家庄子上运来的，鸡鸭鱼肉也是自家庄子送来的，新鲜得不得了，哪怕今天某种食材没有卖完，该进冷库的进冷库，不能进的大家伙就分了，绝不会以次充好欺骗客人。
偏偏上错了菜，还找不到伙计对质，对方退一步，看似受了委屈，实际上舆论已经被他们造出去，该知道的都知道了；酒楼店大欺客，有负盛名，实际上吃了亏。
按理说，一个人落水，又不是发洪水，更不是满水期，一个常年打渔的渔民就算是落水，三天也该寻到了，这都五天过去，赵一都出马了，依然没有消息，让他不得倾向于陷害。
江若芷正在听秋实汇报账目，下人来报周耳来了。
春华笑了，夏蝉和秋实瞪起了眼睛，看见周耳进来，鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛，周耳虽然心情有些郁闷，但也看得出两位妹妹不高兴，这是认为他能力不足，看不起他吗？
哎，事情办到这步田地，他不承认也不行啊，“主子，属下办事不力，请您责罚。”
江若芷的目光依然在账本上流连，余光都没看他一眼，就那么晾着他。
周耳知道主子这是生气了，可他真的尽力了，“这几天酒楼的生意大受影响，解决的唯一办法就是找到那名伙计，可都那么多天了，毫无音讯。”
“主子曾经说过，用人不疑疑人不用，属下相信手下的伙计，尤其是在单间伺候的，绝不会犯这种错误。”
“既然相信，就按照你想的去做。”江若芷头没抬，淡淡说道：“银子，多少是多？”
你跟一个办事不力的属下说银钱不重要，那你捧着账本不抬头是什么意思？
“主子，这件事还得您......”周耳从袖袋里掏出一张纸，放到她面前的桌子上，搓搓手，尴尬地笑笑，“还得您出马，属下无能。”
江若芷拿起那张纸看了看，终于抬起眼睛看向不自在的周耳，“我说过什么？让你们去考个功名，哪怕是童生也好，也不至于走哪儿都碰壁。”
“......主子您忙，属下这就回去了。”
不等江若芷发话，周耳急急忙忙转身就走，临出去时还不忘顺走一块西瓜，那仿佛占了大便宜的样子让人哭笑不得。
“哎呦喂，你们看看，看看，他一个管着美食街的大掌柜，顺咱们的西瓜吃，还有地儿说理去吗？”
“小姐就是太好说话了，咱们这屋里吃的喝的，谁来谁顺，弄得奴婢都不知道是伺候谁的了。”
“好了，过来看看这个。”
几个丫头传阅一遍，对自家小姐竖起大拇指，“小姐，现在就差这人证了。”
江若芷摇摇头，“春华，你说。”
“事情到了这个地步，已经不需要任何证据了，小姐，您的意思呢？”
“冬雪，你去一趟林家。”