只,开始洗洗切切,然后下锅烹调。
顾长水也主动坐到灶膛口帮她烧火。
王家的厨房里头各种调料、配菜都齐全得很。田欢也不需要别人帮忙,她就随手抓来所有需要的东西,摆在手边随便取用。
眼看她手脚利落的将竹鼠砍成块、下锅汆烫,猛火翻炒,动作干净利落,竟然还挺养眼的!
而且,不多大会,一股隐约带着竹子清香的味道就开始在厨房里四处流窜。
王员外吸吸鼻子,他就看向站在身边的高师傅。“高师傅,你可有吃过竹鼠?”
“吃过。”高师傅点头,“以前就吃过几次,后来他们做了熏竹鼠送我两只,我又吃了一次。”
“那么,你觉得竹鼠味道如何?”
“不错。而且他们送我的那两只味道更好。”
“是吗?”王员外这下更有兴趣了。
不过看看时间还早,他就道:“现在,先让他们在这里忙着吧!高师傅,你可有空随我去书房坐会?”
“可以。”高师傅点头。
两个人就一起说笑着走了,留下顾长水和田欢小夫
妻俩继续在高家的厨房里忙得热火朝天。
这样放手、随便他们在厨房发挥的举动,何尝不是对他们的一种信任?
小夫妻俩意识到这一点,他们做起事来就更有劲了。
不知不觉,大半个时辰过去。
正和高师傅慢条斯理说着话的王员外突然鼻子不由自主的动了几下,他猛地抬起头。
“这是什么味道?怎么这么香!”
“竹鼠。”高师傅道。
马上,外头的丫鬟就高声喊道——
“老爷,田娘子给您送竹鼠来了!”
竟然是竹鼠的香味?
王员外微微一惊,他立马点头。“让他们进来吧!”
账房大门打开,顾长水和田欢各自端着一只餐盘进来了。两只盘子上都装着几只碟子,碟子里头这是摆放着被各种煎炒烹炸过后的竹鼠肉。
田欢一边将碟子卸下来放到前头的八仙桌上,她一边主动向他介绍:“这一道叫红焖竹鼠,这一道是竹鼠炖笋,这一道是清炖竹鼠,这一道是烤竹鼠……”
她一口气将六种竹鼠菜肴放到桌上,然后再捧上一碗米饭,摆上碗筷:“王员外,您请用饭。”
看到眼前这一批做好了的竹鼠肉,王员外又眼前一亮——看这卖相,似乎不赖?