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第133章 新酒(1 / 2)

廖秋菊白了弟弟一眼,这个傻小子,这事儿说起来是他们家占便宜了,当然得问清楚了。不然万一江腾以后后悔了,不就麻烦了吗。

“廖姑娘放心,我江某人说话算话,绝对不会后悔的。”仿佛知道她在想什么,江腾笃定道。

“好,那就一言为定。”

做顿饭就省了分红,傻子才不做这生意呢。

和江腾说定以后,姐弟俩回家的路上,廖秋君忍不住问道:“姐,你真的要在家里酿酒吗?”

“当然喽,不仅要酿酒,我还要收酒呢。”

“收酒?”廖秋君一愣。姐姐的果酒和药酒有时需要白酒或是黄酒进行浸泡,这点他是知道的。可收酒这话听着就像是要一次买很多的样子,他不确定,姐姐是不是这个意思。

“没错,你没听错。我就是要收酒,收的还不算别人的酒,就是大伯酿坏的那些高粱酒。”

“什么?”廖秋君大惊失色。

“姐,你疯了不成。大伯酿的酒是苦的,我听大堂哥抱怨过的。”

“小声点。”廖秋菊四下看看,制止弟弟大惊小怪的举动。

“那好,你回去跟我详细说。”廖秋君不依不饶,他甚至有些怀疑,姐姐是不

是因为爹的态度,不得不吃下大房酿坏的酒。

一进家门,廖秋君就紧着逼问道:“好啦,姐你赶紧说,到底怎么回事。”

廖秋菊摇摇头,以前怎么没发现,这个弟弟是个急性子呢。

“唉,你这是操的哪门子的心,你姐姐我就这么好欺负吗?”

廖秋菊无奈的摇摇头,慢慢地分说起来。其实,白酒都是有点苦的。只不过,好的酒苦而不涩,入口顺滑。而大房的酒她看过,实在是太苦了,严重影响了口感。

造成这种问题的原因可能有三个,一个是原料和器具没有彻底消毒好,酿酒的时候混进了杂质。第二是原料配比不对,造成成品口感不对。最后就是手艺不行了,当初她学蒸酒的时候,都是要掐头去尾的,而且火候特别重要,弄不好,酒的味道就不对。

可是大房显然对这些细节都没有照顾到,这才酿出来难以入口的酒。

不过,这些酒都是货真价实的粮食酒,就这样白扔了,也实在太浪费了。况且,廖秋菊是有些办法能改善这酒的口感的。比如,多放些日子,等酒陈了,苦味会消失一部分。

到时候,再用这些酒来泡酒,尤其是那

些带有甘甜口味的药材、果子之类的东西,比如冰糖,大枣,都可以改善口味。

此外,她做药酒也可以用,反正有些药酒的卖点也不在口感好喝,苦一些说不定买家心里还觉得效果更好呢。不都说良药苦口嘛。

大房现在为了把自己的酒脱手,价格定得极为低廉,都快要白送了。这样的便宜,干嘛不沾。

一通解释之后,廖秋君总算相信了,自家姐姐不会做亏本的买卖。想想能坑大房一把,他也有些高兴起来。

“活该,叫他们抢咱们的生意,真是报应。”

廖秋君愤愤地骂了一句,忍不住又问道:“那姐,你打算接下来酿什么酒。”

他心里也清楚,如果自家不再做酒,那一家子还不定怎么闹腾呢。无论如何,也得做些姿态出来。

廖秋菊笑得开心,可廖秋君看了只觉得脖子后面发凉,姐姐这又是有什么坏主意了不成,怎么感觉有人要倒霉呢?

果然,虽然答应了廖老爷子自己会接着酿酒挣钱,可受过的委屈不是那么轻易就能平息的,要是一点利息也不追回来,她还是廖秋菊吗?

晚饭时分,廖秋菊向大家宣布了一个好消息,自己已

经向江腾借到了钱,而且知道陈家的药房需要什么酒,只要在规定期限内做出人家需要的酒,就可以保证被收购,挣钱也就是小意思了。

廖老爷子和廖老婆子都激动地不得

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