当前位置:UU小说网>其他类型>重生农家女:回到1980> 第25章 丰盛的饭菜
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第25章 丰盛的饭菜(1 / 2)

“娘,如果舅舅他们来咱家帮忙割谷子,刚才那个冰棒来村里卖,您会买来给舅舅他们吃不?”娘俩边走在回家的路上,陈翠翠便试探性的向自家娘问道。

“那可定要买啊,大夏天的,在田里晒得黑汗水流,吃上一根冰凉凉的冰棍,可太舒服了。”金凤回答道,一副理所应当的样子。

自家娘可是典型的持家主妇性格,能不花的钱,一分都不会多花。既然娘都说会买,陈翠翠觉得这门生意可以试一试的成功率又大了一些。

“娘,您说我去镇上批发冰棒来村里卖怎么样?”

“啥?”金凤被女儿的问话惊住了,也不是说震惊,就是她从来没往这方面想过。“翠翠啊,镇上远着呢,这一来一去,天这么热,冰棒搞不好都化掉了,而且这大夏天的,也不合算啊。”思来想去,金凤不太赞成,她说出了自己的顾虑。

“娘,我又不是光卖咱自己村子。批发好了冰棒,我肯定是沿途的村子都要去嘛。”陈翠翠越说越觉得可行。

“咱还是回家跟你爹商量商量再说。”金凤一时也拿不定主意。这个年代的女性大多数都是这样,天天围着灶台孩子打转,对突如其来的事情是不会有自己的主见的,不说女性,很多男性也是一样。归根究底,还是因为这时的国人太穷苦闹的,等再过十几二十年,国民经济发展了,人民的生活富裕了,眼界和底气自然就不同了。

陈翠翠也不急,跟娘边走边闲聊,心里也一边在思考如果真的要做成这个生意,自己要提前做好哪些准备。

首先是要弄清楚冰棒的进货地点,这个好打听,再一个,就是要弄清楚乡里和镇上冰棒的进价,当务之急,还有一个要解决的问题,那就是要弄一个冰棒箱和一辆自行车,不然,光靠自己的两条腿,那真是要把人累死。大概捋顺了这些关节点,娘俩也走到家了。

除了大嫂和侄子在家,家里的其他人都出去了。爹去田里放水,在收割稻谷之前,要先把田里的水放掉,让太阳把田里的土晒得半干,这样才好下田去割。小翠和文汉打猪草去了,家里的大肥猪食量大,平时都是爹娘早起打够大肥猪一天吃的猪草回来,家里的孩子们懂事,只要放假回家,就会接手这些力所能及的工作。小弟也不在家,大嫂说,他被隔壁的虎子叫走了。

陈翠翠和娘在堂屋里坐着休息了一会儿,等身上的汗干了之后,就和大嫂一起去厨房。现在正是盛夏,天气炎热,家里又没有冰箱,今天买的这些肉如果不先处理一下,估计过了今夜就要坏。

大秀把灶台里的火点燃,又在大锅里倒上几瓢水,陈翠翠和她娘则是从提篮里把东西拿出来,一样一样放在菜盆里过水洗洗。

等火烧旺了,娘用火钳夹起一根猪蹄往灶膛里一塞,陈翠翠闻到了一股糊味,这时娘赶紧把猪蹄从灶膛里抽出来,只见猪蹄的表面已经被烧焦了,大嫂接过娘手中的猪蹄,拿起刀,把猪蹄表层已经被烧焦的猪毛刮去。娘和大嫂就这样配合着,没一会儿就处理好了四条猪蹄。

这个时候,锅里的水开了。陈翠翠用笊篱把切成块块的五花肉放进锅里焯水,等到肉的表面变得稍微泛白,就把肉捞起来放进一旁的筲箕里沥水;猪血也是同样的处理方式。这样过一遍,等沥干了水,把东西挂起来,就可以边做边吃,吃上好几天了。

焯过肉的水是舍不得破掉的,这个时候能沾点荤腥就不错了,也没人懂嘌呤超标啥的。撇去水面上的浮沫,把洗干净的筒子骨放进锅里,让灶膛里的小火慢慢煨上。

还剩一副猪大肠没有处理,这个东西,陈翠翠就没办法了,虽然她无论是上辈子还是这辈子一直都爱吃猪大肠,但是让她下手去做清洁,那真是为难她这个胃浅的人,所以这个事情,她自动就不去沾手了。把厨房里剩下的事情交给娘和大嫂,陈翠翠提上一个小竹篮就去门口塘的菜园子里了,筒骨汤里要放

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