分完后，拿自己的碗来打样：“这麻酱浓稠，需要先用水泄开，不可以用太热的水，这里有温水，这样泄开之后，加入一点盐和糖，再来一点香油，一起搅拌均匀，还可以按口味，加点醋、小葱和蒜末，这蘸料就完成啦。”
苏芸儿示例完毕，大家也都纷纷相仿，然后用筷子头点了一点送进嘴里尝尝味道。
“嗯！这芝麻酱好香，这浓浓的芝麻香气，还真是够味儿。”陈老太很是喜欢。
“娘，那你试试沾了芝麻酱的羊肉。”苏芸儿建议道。
单吃羊肉本来就已经足够鲜美，加了芝麻酱之后，植物油脂的香浓与动物油脂混合，复合的味道在嘴里你追我赶，都在努力取悦食用者。
若是加了醋，那淡淡的酸就会中和一部分羊排肉上肥油带来的肥腻感，也更加开胃。
很快，一锅羊肉和萝卜就已经分食完毕，苏芸儿重新加了些清水，教大家开始涮菜。
有了刚才的经验，这次大家熟练了很多，煮菜捞进碗里，裹上麻酱调料，带着肉香和蔬菜的甜，每一口都美上天。
苏芸儿一边煮着蔬菜，一边怀念麻辣火锅，可惜这个地区，辣椒没有普及，大众普遍不能吃辣，很多香料也没有，想要搭配一锅做火锅底料的材料，还需要再等等。
在吃蔬菜的时候，也就可以把豆腐下进锅里了。
苏芸儿最喜欢吃炖的快要散架的豆腐，裹着汤汁的豆腐是最能吸附食物香味的。
宋大娘是第一次吃豆腐。
“这是什么？白白的，怎么倒没见过？”
“这个叫豆腐，我自己做的。”
“豆腐？也是肉做么？”
“这可不是，这是黄豆做的。”
“黄豆？能做成这个？山河媳妇，你是不是哄我？？”宋大娘有些不信。
苏芸儿哈哈笑起来:“我婆婆上午也不信来着，但是她亲自看到我做的，大娘不信的话，问问我婆婆。”
“是真的，先磨成浆子，过滤之后煮开，后来弄了什么，反正豆浆就变豆腐了。但是怎么做都好吃，哪怕直接吃都好吃。”陈老太认可的连连点头。
“浆子能变成这样？”宋大娘显得十分不信。