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山妞嫁教授(附录:漫谈中药保健(94))(1 / 2)

山妞嫁教授

三年前,山妞嫁给了教授,原因:山妞会做家务,教授需要有人做家

务。

三年来,山妞每天:煮饭、洗衣、扫地、擦桌……夜里上床。教授每天:上班、吃饭、夜里上床。

生了个儿子,满数月断奶后托给奶妈。山妞不肯,说,撥我没伴。斳教授答:撥这不是家务。斳

日子照旧。

山妞每天:煮饭、洗衣、扫地、擦桌……夜里上床。教授每天:上班、吃饭、夜里上床。

山妞没伴,闲了听屋前学校里合唱队的音乐,每天如此,都觉很好听。

一夜,山妞洗衣,教授读书。

撥这音乐真好听!斳山妞自言自语。这时有一声蟋蟀叫。

撥真的好听,你也真不错。要知道,这好听的声音是它腿同腿磨擦的声音。斳教授似乎遇到了知音。

山妞好奇怪,对一个问题百思不得其解。

第二天,兴冲冲找到一个教授的同事,问了那问题。

原来,教授是学生物的!

附录:漫谈中药保健(94)

诗词与中医|读李清照词一首,品莲子药膳三道

《双调忆王孙·赏荷》

宋 李清照

湖上风来波浩渺。秋已暮、红稀香少。水光山色与人亲,说不尽、无穷好。

莲子已成荷叶老。青露洗、萍花汀草。眠沙鸥鹭不回头,似也恨、人归早。

译文

微风轻拂着湖水,更觉得波光浩渺,正是深秋的时候,红花叶凋,芳香淡薄。水光山色与人亲近,唉!我也说不清这无比的美好。

莲子已经成熟,莲叶也已衰老,清晨的露水,洗涤着水中苹花,汀上水草。眠伏沙滩的水鸟也不回头,似乎怨恨人们归去的太早。

诗中提到的中药:莲子

别名:莲肉、莲米。

来源:本品为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。除去莲心者称莲肉。秋季果实成熟时采割莲房,取出果实,除去果皮,干燥。

产地:自生或栽培于池塘内。我国大部地区有分布。主产湖南、湖北、福建、江苏、浙江、江西。以湖南产品最佳,福建产量最大

性味:甘、涩,平。

功效:补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。

用法用量:6~15g。

注意事项:中满痞胀及大便燥结者,忌服。

莲子的药食同源

一、莲子粥

食材:莲子50克、粳米或糯米100克、盐适量。

做法:首先把莲子、米都分别洗干净,然后将所有材料一起放入锅中同煮,煮至莲子极烂,最后加入适量的盐调味即可享用。

功效:具有健脾补肾的功效。

二、莲子百合排骨汤

食材:排骨500克,枸杞少许,莲子和百合各50克。

做法:将排骨洗净,斩块,放入沸水中氽烫一下,去掉血水,捞出备用。将莲子和百合一起洗净,莲子去心,百合掰成瓣,备用。将所有的材料一起放入锅中炖煮至排骨完全熟烂。起锅前加入调料及枸杞即可。

功效:安定心神,舒缓神经,改善睡眠,补中益气。

三、莲子八宝粥

食材:糯米200克,莲子100克,核桃50克,蜜枣50克,葵花子(生)25克,葡萄干50克,梅子50克。

做法:将莲子淘洗干净,去芯;青梅切成细丝;核桃仁用温水浸泡后,剥去外衣,切碎;蜜枣去核,切成细丁。糯米加水煮成稀粥,再加入其他原料,以白糖调味即可。

功效:健脾养胃,补中益气,益气安神。

花生这样吃,大补气血

花生中含有25%~35%的蛋白质,还富含维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、胡萝卜素、粗

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