随着灯光的一下变暗，舞台上打出了一道追光灯。一名年逾古稀的老人，出现在了舞台上。
“有请大陆第一食神甘石玉…”主持人一声话下，让众人惊讶不已。
“没想到王庭重量级的人物也到场了。”台下窃窃私语，甘老的出现都把众人惊吓到。
“甘老，这是完全掩盖了自身的气息吗？”炎婉丝有些惊讶，竟然连她也没有察觉到甘石玉的到来。
“还有什么比这种盛宴更让人期待呢？”虽说年逾古稀，但是对烹饪的激情，丝毫没有减少。
“没想到甘老都出现了，这让我不禁有些紧张。”莫皇羽发现自己的手心，竟然流出了汗水。真正大陆的强者，就在自己的面前。这也是莫皇羽一生的目标。
“现在都青年才俊的天下了，老朽很荣幸受邀参加，也来沾沾光。”甘石玉笑盈盈的说道。
“各位主厨，作业的时间在两小时，请各位把握好时间，把最佳的状态展现出来。”
“那么，盛宴开始了！”随着甘石玉简单的一声令下，各主厨及所属的团队，开始紧张的忙碌了起来。
现场原本安静的场景，突然变得躁动了起来。随着舞台灯光的重新打亮，所有的团队都开始紧张的动了起来。
莫皇羽这边，随着甘石玉的宣布，马不停蹄的开始处理最后的食材。
巨大的螃蟹钳子，已经在冰冻室被切割好。莫凰羽只需要用手，就可以轻松的剥开那银翼螃蟹大钳子外的钳。
蟹壳迅速被莫皇羽艺术的分割开了好几块，露出了蟹肉。蟹肉被一层薄薄的结缔皮包裹，只需要用刀轻轻的切开，就可以得到一块完整的蟹肉。
大钳子分为掌部，腕节，长节三部分，掌部上还有不动指和可动指。其中掌部的肉质最为肥美。
巨大的一块蟹肉，在莫皇羽的巧劲下，轻松的切割了下来。
“好大一块。”杨立华不禁惊叹。这不争气的眼泪从嘴角流了出来。
结缔皮下的一块蟹肉，是用于制作蟹肉排的最佳部位。
鲜嫩的蟹肉排在铁板上滋滋作响，五种不同的酱汁已经调制完成，洁白的天鹅绒酱汁，深褐色的黑椒酱汁，褐色的牛骨龙篙酱汁，赤色的红酒蒜香酱，宝蓝色的蓝莓混合水果酱。每一种酱汁都具有独特的莫皇羽风味，独树一帜。
蟹肉排虽然是主菜，但是制作并不复杂，加上原料上乘，只需要拿捏好火候，就可以制作出完美的蟹肉排，所以这道菜的制作，并不需要莫皇羽亲自出马。
“就这样简单的处理就好了吗？”炎梦琪不禁有些疑问。
“往往顶级的食材只需要简单的烹饪。”杨立华解释到。
呵，没想到杨立华深处八班，还深谙烹饪之道，看来之前确实是小看他了，炎梦琪心想到。
“可惜我们几个帮不上什么忙，只能在这干看着。”萧伟晨无奈的摆摆手。
“各位请在旁边就座吧，这次的食材，多亏了各位的鼎力相助。”陌颜鞠了个躬说道。
“也是，在这站着反而给小黄鱼压力了。”杨立华双手背在脑袋后面，朝着旁边的贵宾位置走去，看来只能在这里静静的帮莫皇羽加油了。
看着莫皇羽已经渐入佳境，这个状态的他，眼中只有食材，完全不会受到周围环境的干扰。
只见他把钳子活动频繁的部位撬开，取出来的肉，则是制作一道烹饪的完美食材，这种肉中黄金，也是只需要炙烤，就可以完美的锁住它的美味。
“是准备制作蟹肉棒吗。”杨立华眼尖，一下子就看了出来。
在莫皇羽精细的刀工下，在钳子掌节，腕节几个活动的部分中，切出了一大条完整的螃蟹肉。巨大的肉条放到砧板上，被巧手的厨工，切割成了小条状，穿成了大小一致的长条状。
一部分的蟹肉在刷了一层汁液之后，莫皇羽用锡纸两一个个蟹