正的蟹黄,而是咸蛋黄。
这次搬家老何送了五个她做的咸鸭蛋,昨天晚上请客吃了三个,现在还有两个,这会儿正好全用上。
老何手艺确实不错,咸蛋黄又圆又红,跟早上刚升起的太阳差不多,内里还翻沙流油,特别好吃。
杜明雅很满意:“这咸鸭蛋做得真好,今天的蟹黄豆腐味儿肯定足。”
刘晓芸因为不会做豆腐,便负责处理蛋黄。
两人配合默契,很快一碗加了火腿肉丁的蟹黄豆腐便出锅了。
这碗豆腐的配色也很漂亮,盘底是黄澄澄的蟹黄汁,白玉般的豆腐块间散落着粉艳艳的火腿丁,绿油油的葱花点缀其上,看着就让人食指大动,吃起来更是咸鲜嫩滑,一点豆腐的胆水涩味也没有,倒有点像在吃鸡蛋羹。
因为刘晓芸的口味偏淡,这道菜特别适合她,直接学着乐乐的样,舀了一碗慢慢喝,不住赞道:“真好吃,难怪乐乐一来就点豆腐,我还以为是麻婆豆腐。”
吃完豆腐刘晓芸又盛了碗饭,因为拌菜太下饭,不知不觉一碗饭就吃完,还感觉意犹味尽,没忍住又添了小半碗,然后就吃撑了。
刘晓芸虚抚着肚子,后悔不已:“糟了,吃太多了,这都是我一天的饭量了,我还要减肥呢。”
“妈,你现在又不算胖,不用减了吧?”杜明雅毫不迟疑地拖她后腿。
“怎么不用减,我想减得和你一样瘦。”刘晓芸羡慕地看着杜明雅。
自从比赛结束后,没了明确的目标,她减肥的决心越来越不坚定,经常找借口吃点好吃的,现在又有了杜明雅这个厨艺高手在身边,以后想控制饮食会更难了。
“妈,你放心吧,我不会做大鱼大肉,都是很健康的食物,只要不暴饮暴食,你不会长胖的。”杜明雅见刘晓芸在美食与身材间纠结,马上声明。
“太好了,人家都说女儿是妈妈的贴心小棉袄,还真没说错!”刘晓芸高兴地道。
杜明雅眉头微微皱了皱,旋即又松开,抿了抿唇,没有搭话。
和刘晓芸客气友好地说话相处她没什么问题,可要再近一步,她就本能地排斥,感觉到不舒服。