南二市场！！
楚净大包小裹蹲在路边冻得直跺脚，直到姜海峰蹬着三轮出现才缓缓起身，将购买的调料往三轮车上装。
姜海峰停好三轮帮忙装货，拎起塑料袋忍不住一句国粹道：“卧槽！鸡胸肉才这么少，这一袋袋的都什么玩意儿？”
楚净想了想回答道：“科技与狠活！”
“啥玩意？”
“等会你就知道了，跟我家打过招呼了吧？”
“你爸没在家，跟你妈说了。”
“…………”
装好货，姜海峰蹬三轮带路，楚净骑着自行车在后边推，没一会儿便到了姜家平房小院，
“净子来了啊！吃饭没有？”
对于儿子仅有的几个朋友兼同学，又是多年的老邻居，严永红亲切的招呼着。
“没！来不及，先不吃了…”
楚净看了看时间，搞快点还能出会儿摊，立即仓促道：“阿姨，得借下您的这间小屋和设备，给您添麻烦了。”
严永红帮忙卸货，摆摆手道：“不麻烦，放这儿也摆着占地方想用随便用，阿姨有经验帮你做一点儿。”
“谢谢阿姨…”
“我也要帮忙！”
好哥们忙前忙后，没道理站在一旁，姜海峰立即甩开膀子往下搬货，严永红也开始帮忙处理鸡胸肉，楚净看在眼里记下了这个情分。
冷冻鸡胸肉、清水、腌料、变性淀粉、肉味香精、复合磷酸盐，按照比例放入搅拌器内疯狂搅动。
搅出来的糊状物，加入面粉进行抓拌，分成一个个若干面团放进面包糠里，将面团擀成长条形薄片炸制定形，科技鸡排，制作成功。
辣酱与甜辣酱两种炸串酱料，就用严永红之前剩下的就好，再晚就赶不上夜市出摊，撒料也只能暂且搁置。
这一套程序下来，看得姜海峰头皮发麻，忍不住问道：“你这东西能吃吗？”
“能吃是能吃，多少是有点缺德…”
楚净算是自我安慰，继续说道：“不过话说回来，这不是我第一个做的，我也不会是最后一个，用不了多久满地都会是。”
没有能力制止，干脆选择加入，这也是市场自然选择的结果。
通过这种方式壮大自己的经济实力，等到有改变这一切的能力之后再作出改善不迟。
严永红看了看空荡荡的塑料袋，再看了看二百多个鸡排，大致估算一下眼角抽筋道：“这些冷冻鸡胸肉也就7块钱吧？你这成本…”
这样的制作方法，不仅不用中药腌制，就连鸡排的本质鸡胸肉都用不明调料代替，只是象征性添加了一些真材实料。
很快，严永红便推算出大概，包括食用油等调料全部算上，卖出30份鸡排就能保本不亏钱，剩下的170多个鸡排，每卖出一份都是盈利。
难怪自家炸鸡排会经营不下去，隔壁鸡排的成本多少严永红不清楚，但绝对不可能比这样的鸡排更低廉。
科技鸡排的现世，对于炸鸡排行业绝对是降维打击，没有任何一家炸鸡排的摊位，可以比高鸡排的成本更低（丧良心）。
“阿姨，我先出摊！成本什么的回来再算…”楚净避免夜长梦多抓紧时间道。
“我跟你去！”姜海峰自告奋勇道。
“我也没什么事，帮你们看看吧。”
严永红有着自己的打算，虽然全程参与制作，可总有些环节和配料比记不住看不明白，也想看看这高科技鸡排的表现。
“妥嘞！”
推着小车来到北三夜市，鸡排下锅油炸发出“刷刷”的响声，浓郁的肉味香精在油锅中散发开来，这谁能受得了啊？哥们！
“这炸得什么玩意儿？好香！”
“奶奶，奶奶！我要吃大鸡排！”
“这么大个鸡排，不得二两多？”
“看着就有食欲，给我来一个！”
“