转眼便到了七月中旬，天气越发炎热。
此时距离开业已经过去了整整一个月。
然而网红阁的生意不减反增，甚至比开业时还要红火。
这得益于杨喜儿适时推出了凉皮凉面等小吃。
这类小吃虽说做法简单，价格低廉，但由于味道好，清凉爽口，拌上青瓜和野菜，最适合炎炎夏日食用。
一时间，凉皮凉面便成了网红阁的爆款。
在这基础上，杨喜儿又推出了冷吃兔、红油钵钵鸡等不带热气的小吃，更是深受食客们的好评。
以至于，每日门外居然还排起了长队。
“幸好北方不同于南方。”方婶子一边和面一边感叹，“这要是搁在咱们家乡，门外那些排队的客人们，怕是早就中暑了。”
北方即便再热，只要躲在阴凉处，不被阳光直射，便会凉快许多。
这话倒是提醒了正在切青瓜丝的杨喜儿。
虽然方婶子说得没错，可眼下才刚刚入伏，最热的时候还未到来。
万一到时候有客人因为排队或是用餐，在她店里中了暑，那可真是平添无妄之灾。
于是她当即找来沐青林，询问了他下次回村采买的时间。
“傍晚我就出发，嫂子可有别的吩咐？”
杨喜儿颔首：“你回去后，让大家多采摘一些夏枯草、桑叶、野菊花晒好，等下次回村全部拉来。”
“嫂子这是打算熬夏桑菊茶来卖？”喝了小半辈子，沐青林对故乡的凉茶方子再熟悉不过。
“不是。”杨喜儿摇摇头，“天气越发炎热，凉茶熬好后放在门口，让客人们免费自行取用。”
城中百姓如此照顾她的生意，她自然也当有所回馈。
免费提供凉茶，不仅能帮助客人们驱散暑热，还能帮她杜绝客人因中暑造成的纠纷和赔偿问题。
所以，她不算亏。
“但你需得将这些药草仔细记录在册，日后我回村会按市价同乡亲们结算。”
虽说她不收食客的钱，但却不能让乡亲们吃亏。
沐青林岂能不应。
免费的，没人不喜欢。
因着免费凉茶的供应，食客们对网红阁的好感又提高了许多。
“姐姐，我就几日没来，咱们生意怎么比开业那时还红火？”丽娘来后厨探望杨喜儿，显然被门外的长队吓了一跳。
吃惊归吃惊，但她眼角眉梢都带着笑意。
显然对此很满意。
杨喜儿打发铁子去给她搬椅子，又给她递了一牙刚切好的西瓜：“我还说抽空去找你呢，既然你来了，我正好有件事要同你商量。”
于是她将自己想要开展外卖计划同丽娘说了。
“这个办法好！”丽娘满眼兴奋，“眼见着这天儿一日热过一日，有了这外卖服务，大家足不出户便可吃上咱们家的小吃。”
杨喜儿喝了一口茶：“但我眼下抽不开身，接下来需得你帮我招几个帮工，专门负责外卖派送服务，另外，最好也能找个懂厨艺的婶子，我想将手上这一摊先分担出去。”
随着生意的火爆，意味着她也失去了自由。
几乎从早到晚都得泡在这后厨，到了晚上还得腾出时间来理账。
短时间还可以，日子一长，她这身子显见的有些吃不消。
钱是赚不完的。
但为了赚钱毁了健康，实在是得不偿失。
她还有许多事需要去做，哪能天天被困在这后厨。
丽娘当即应下。
她们二人之间的谈话并未避开方婶子。
是以，待丽娘离开后，杨喜儿见她神色有些紧张，便笑着安抚：“别多想，我不是找人来取代你，而是给你打下手，到时候后厨就交给你了，千万别给我搞砸咯。”
这一个多月来，她将自己做菜的技巧几乎倾囊相授给了方婶子。