那叫阿明的伙计脸白了白,但也不敢说什么。
刘婉这里的工作条件实在太好,出了这里,真没地方找第二家薪水这么丰厚的活计。
如果不是被刘婉逐出店,谁也不会傻得想要主动离开。
杨大牛在“吃南北”做店长,杨小兔在王记做店长助理,兄弟俩可谓一步登天。
不是刘婉偏爱杨家兄弟,谁让他们兄弟俩属实都很勤奋踏实,对雇主忠心耿耿。
所以刘婉很看重他们兄弟俩。
杨大牛在“吃南北”那做活,至今都没有出过银两上的纰漏。
他把每天的营业额都如实记好帐,交给刘婉。
刘婉并不是每天都核对,而是隔三岔五抽检一次账目。
她会通过生存点来反推当天的收入,发现杨大牛交给她的账分毫不差,这也充分证明了杨大牛的人品。
当然,如果这过程中出现纰漏,刘婉肯定不会让杨大牛继续再呆下去。
用人不疑。
疑人不用。
王记小炒店正式营业的第一天,大早上的,生意并没有“吃南北”开业时那般火爆。
这也正常,街上开餐饮的店不少,一条街上,和餐饮有关的至少20家,至于早餐的油条、豆浆、包子摊则比比皆是。
做早餐的铺子都是最底层的小老百姓,可能一家人的生计就落在这个摊子上。
刘婉如果要全心做早餐供应,肯定能打败这些摊子。
刘婉做王记早餐的目的,只是为了给赵院长提供早餐罢了。
若她王记不做早餐卖,只为郑院长一个人提供早餐,总感觉会对郑院长声誉有损。
所以刘婉索性把王记也做成对外开放的早餐店,但她故意把早餐的价格定得很贵,相当于别人铺子价格的一倍多。
结果,谷口镇上的人认为,刘婉王记早餐的质量好是好,但太贵了。
相同的豆浆油条,味道是比普通摊子好,但普通人承受不起,他们根本不敢进王记吃早餐。
能进刘婉这个店吃早餐的,都是非富即贵的有钱人,他们对物价的变化不敏感,只追求口味。
这倒是正好成全了刘婉不与普通小老百姓争利的心。
刘婉记得,后世网络直播带货风很盛,开始时,有一些草根的老百姓靠着这波红利翻身,发家致富。
后来,很多名人明星看到这方面有利可图,也一头扎了进来。
他们本身已经拥有一辈子花销不尽的金钱,但他们扎进来后,利用原本的人气,大赚特赚,碾压了草根主播的生存空间。
虽然他们赚得盆满钵满,但也为大众所诟病。
食禄者不与民争利。
他们已经很有钱了,还要挤占底层百姓的生存空间,属实过份了。
刘婉若是早餐店想做到物美价廉还不容易,以她现在拥有的财力,她能迅速扫平这一带的早摊点,让他们一个月内撑不下去,统统倒闭。
但是刘婉最终还是没有选择这么做。
赚钱要有个度。
她的吸金能力已经比普通人好太多,又有作弊神器美食系统,她不想把别人逼上绝路。
别看只是一个早餐摊子,卖点油条豆浆,但却是小老百姓一家最主要的经济来源,一家人生活就指望着它了。
刘婉这么做,杨小兔并不理解,所以几天后,他还提出建议,问刘婉能不能把早餐卖便宜一点。
他们店的早餐这么好吃,只要再便宜一些,肯定可以把街上其他早餐摊点比下去。
刘婉借口说,王记主要是经营午餐和晚餐,早餐就不用那么上心,多少做一些就可。
杨小兔虽然不理解刘婉为何放着到手的钱不赚,但老板说什么就什么,倒也没有在此事上纠结。
刘婉的油条里,灌了鸡蛋,豆浆是挑选最好的黄豆现磨出来的,加了少许的牛奶和绵白糖调试