八月份,小兰一直没有约到科目三的考试!于是她决定提前去姐姐那学习手艺!
出发前,母亲让小兰给姐姐带了许多的家乡特产!
小兰的姐姐李小霞是一个典型的出嫁从夫的女人!自从她嫁出去后,一般很少回家!
除了对母亲比较关怀,对后爸和小兰也只是表面情份!
小兰是打心里喜欢这个姐姐的,姐姐从小将她带大!她对姐姐很是亲近!
每年和母亲一起去看姐姐,她都会私底下给姐姐的两个孩子包红包!(小兰未婚可以不用数红包的)
这一次小兰去姐姐家,一是学手艺,二是姐姐店里缺服务员!也相当于打工!
来到姐姐店里的第一天,姐姐特意叫厨师多炒了几个菜,来招待小兰!
烧烤店一般是做晚上生意,小兰上班时间是下午四点到凌晨两点!
第二天,下午上班!
姐姐教小兰做一些准备工作!烧炭,发炉子!洗海鲜青菜,杀鱼,做锡纸包,拖地擦桌子!这些都要在两个小时内做完!等六点多钟就可以吃晚餐了!
吃完晚餐,服务员要将腌制好的肉类,用竹签穿好!东西多的话,大概要将近九点做完!这时客人也开始陆陆续续的到来!之后就是点单,传菜,上菜,收桌子!基本上一天都没有停过!
现在店里有一个烧烤师傅,一个厨师,加上小兰两个服务员!姐姐和姐夫基本上就是机动的!
刚开始姐姐并没有教小兰如何切不同的肉类,如何腌制食物!等到小兰渐渐适应得差不多,才开始慢慢的教!小兰学的很认真!
但是好景不长,店里的另外一个服务员。本来是公务员,因为赌博欠了许多高利贷,才来店里打工的!现在她被高利贷的人追债到店里来了,不得已她只能辞工出去躲债!
店里的活一下子全都扔给了小兰,她一个人每天要洗碗洗菜,拖地擦桌子!根本就忙不过来!有时姐姐会帮忙!但还是不够时间,她无法再单独学习!
小兰为了让自己能够学到更多的东西,每当店里不忙时,她会去烧烤师傅旁边。仔细观察烧烤师傅的烧烤动作,如何撒调料,遇到不懂的,她还会及时去问!
在姐姐烧烤店里做事非常辛苦!小兰几乎没有休息过,当客人走光时,别人可以坐下来休息,喝茶聊天!而小兰还要收拾桌子,扫地,拖地!
姐姐店里还做了外卖,小兰除了服务员该做的!她还要配菜打包。
姐姐也知道小兰很辛苦,她也尝试着去招人,但是招来的人没做一两天就不来了!烧烤店不只是熬夜,还有各种各样的麻烦事!不像一般的饭馆,只要招呼客人收拾桌碗就行了!所以一直招不到人!
小兰一边辛苦的工作,一边关注蒋力的情况!蒋力去了广东之后,跟着他爸爸打杂工,也做了一个多月!期间还寄了2000块钱给小兰!这是蒋力第一次给小兰钱!小兰并没有用,她只是存了下来!
10月份的时候,小兰约到了科目三的考试!她打算回去一段时间,考完试再回来!姐姐同意了。刚好那段时间是淡季,没有什么生意!
听说小兰要回家,蒋力也以没有事做为借口!从广州回来了!
说实话,此刻小兰对他很是失望!一年出去没干两个月,天天就想着玩!
但她也不好说蒋力,因为他的病情刚刚稳定!
小兰在家拿到驾照后,呆了半个月,又继续回到了姐姐那里!而蒋力留在了家里!
时间很快来到了11月份,小兰通过这几个月的学习!做事越来越得心应手!她甚至有时间跟烧烤师傅学习如何切各种肉类!
每当姐姐做锡纸类的食物,她会在旁边学习并向姐姐指教!慢慢的小兰学的东西越来越多了!工作上的事顺心了,但生活上的烦恼却让她头痛!
11月底的时候,蒋力突然问小兰要那