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“赵哥,你看这鸡翅烤得真不错啊!油脂都被逼出来了,外面这层皮焦脆得很。”何雨柱赞叹道,他看着烤架上的鸡翅,忍不住又多拿了一串。
赵爱民笑着点点头,眼中闪着兴奋的光:“那当然,这鸡翅啊,火候得刚刚好,太过了就老了,不够就生了。其实做饭就跟做人一样,要有耐心,得讲究分寸。”
他边说边轻轻地用毛刷在鸡翅上涂抹着蜂蜜和酱汁,动作娴熟又充满了专注。赵爱民
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