招。
一进门吕洪伟就吃了一惊，几天不见，服务员全换成了穿红旗袍的小姐，一个个浓妆艳抹，高高的开叉里玉腿煌煌，在门厅里站成一排，却无一人招呼顾客。
吕洪伟好生奇怪，走近看，墙上一行大字：自选厨师、自选菜品、自选服务。十多张小姐的彩照下面，注明了各自的编号和拿手菜。一星至三星的服务等级。正看着呢，旁边个小伙子选了个编号，一个服务小姐跑过来挽住他进了厨房，吕洪伟才要跟进去，一个服务小姐和顾客端着几盘来出来，嘻嘻哈哈地进了包间。
吕洪伟有些明白了，正想看看服务等级是什么意思，鲁大海把他迎进包间，一眼就看见了居中而坐的熊胖子。
鲁大海笑道：“不用我介绍了吧？不过要补充一点，熊总现在是我的常务经理，全权负责经营管理。”
吕洪伟指指外面的红旗袍，道：“这就是你们的高招？”
熊胖子得意洋洋：“招儿高不高看事实，这儿天天爆满你那儿总该有感觉吧？”
鲁大海拉着吕洪伟坐下：“弟弟我吃肉就不能让哥哥啃骨头，你愿意咱就一块儿干！”
“别急呀，”熊胖子对鲁大海挤挤眼，“咱让他先尝后买嘛。”
“对对对！”鲁大海冲门外捻了个响指，应声进来个红旗袍服务小姐，虽说未施脂粉也不算漂亮，却透出清纯本色，只把眼望着脚尖一声不吭。熊胖子“嗨”了一声说：“你怎么把个一星的叫来了？小凤呢？”
鲁大海给熊胖子解释：“她姐姐有客，今儿就让英子练练嘛！”
“嗯，”熊胖子点点头：“英子菜妙得还行，呆会儿让她露一手，咱先喝个开场杯。”见英子犹犹像像，熊胖子呵斥道，“快上呀！”
英子怯怯地走过来，一屁股坐在吕洪伟怀里，问道：“老板，今天这酒怎么喝？”
吕洪伟也想缓和缓和气氛，听她问得怪，不禁笑了：“怎么喝？拿嘴喝嘛！”
熊胖子也笑起来：“想不到，吕经理原来是内行啊。”
英子端起杯犹豫着，一旁的熊胖子恶狠狠地瞪了她一眼，她一惊，喝了一口酒，突然弯下身子搂住了吕洪伟的脖子。吕洪伟惊得一张嘴，英子的嘴飞快地贴上来，一股温热的酒液直冲喉咙，呛得他一声大咳，嘴里的酒“噗”地一下，全喷在了英子脸上。鲁大海笑得前仰后合，熊胖子大怒，骂了声：“这就是我教的‘观音滴水’？”说完，一把把英子推出了包间。
吕洪伟气得摔下酒杯跑出去扶起英子，一个挺漂亮的服务小姐也跑过来问：“咋啦咋啦？”
英子叫了声“姐”就哭起来。
鲁大海慌忙追出来劝，吕洪伟把他拉到一边说：“这算是什么点子，简直是挂羊头卖狗肉，老弟，你要听我的就把熊胖子赶走，不然有你倒霉的时候！”
鲁大海皱着眉说：“可他真给我赚钱呀，再说他公安里也有人。”
见熊胖子也跟了出来，吕鸿“哼”了一声甩手，头也不回的转身离去。
吕洪伟回到酒楼，躺在床上翻来覆去，越想这个“三自选”越不是正道，越想越怕鲁大海中了圈套，好兄弟岂能甩手不管？左右权衡了好半天，最后决定明天再去劝劝，这才安心进了梦乡。
半夜里下起了雨夹雪，吕洪伟被玻璃上的沙沙声惊醒，翻了个身刚要再睡，却听外面似乎有人在“啪啪”地跺脚，过了会儿跺脚声停了，酒楼大门却传来吱吱呀呀的推门声。
“谁？”吕洪伟大喝一声，抄起床下的球棒跑到餐厅，猛地拉开大门，一个瘦小的身体随着门倒了进来，正巧倒在吕洪伟怀里，他慌忙丢下球棒接住，一看竟是个穿红旗袍的服务小姐。看模样儿似曾相识，只是长发蓬乱，面青唇紫，身上凉得冰人手，像是冻得昏了过去。
吕洪伟顾不得多想，忙把她抱进卧室盖好被子，倒了杯白兰地给她灌下去，过了会