除了卤猪头肉,洛音将前几天陆承斯送过来的土豆卤了些,今天他还买了莲藕和豆腐皮,她也都给卤了。
割出一点肉,又挑了些素菜出来给陆承斯和林奶奶以及林小森解馋,其他卤好的猪头肉和卤菜都放在一个有些深的桶盆里,用盖子紧紧盖上,以防香味逸散太多。
给林小森和林奶奶送去猪头肉,陆承斯和洛音吃完饭,又坐了一会儿,天就慢慢黑了。
到了七点,路上已经没有人,两人把装卤菜的盆放进一个大菜篮里提着。
接着又收拾了一块小菜板和菜刀,最后还把用作包装的芭蕉叶都给装好,便提着东西悄悄出了门。
他们到县城的时候已经快九点了,这时人已经渐渐多了起来。
看着来来往往的人警惕又小心的样子,洛音想,原来这就是黑市啊。
虽然是黑市,可环境还挺干净的。
陆承斯一手提着卤菜和工具,一手紧紧握着洛音的手,他打算只要一有人来抓,他就拉着洛音跑,绝对不会让她被抓到的。
两人拎着东西在胡同里转了一圈,最后,选了个空位置,便放下了东西。
菜篮子是硬枝条编制的,还很大,把芭蕉叶摊开,将菜篮子倒扣过来,勉勉强强可以当个简易桌子。
虽然条件非常简陋,但这也没有办法。
摆好后,洛音把卤菜盆放在菜篮子上,将盖子打开。
虽然过了快两个小时,可卤菜盆里浸着些卤汁,肉还是温热的,所以味道也还非常浓郁。
打开盖子的一瞬间,从他们摊位旁走过的人们都不由得脚步一滞。
众人鼻子轻轻耸动着。
“这什么味儿?!”
“这是谁在卖肉吗?这是怎么做的肉?可真是太香了!”
……
洛音和陆承斯对视一眼,让陆承斯倒了点水给她洗了手,洛音便从盆里割了一块肉,切成小块。
她看向眼前已经循着味道找过来的人说:“我们这是卤猪头肉,卖三块一斤,还有素菜,有土豆,藕片,还有豆皮,都卖一块五一斤,如果有票的话,就能便宜点儿,您要尝尝吗?”
她这价格一出,本来跃跃欲试的人瞬间退却了一下。
要知道猪肉才七八毛一斤呢,这怎么做熟了就要三块了?!
这不是纯属抢钱吗?!
“你这也太贵了!!”
洛音笑着说:“您不知道做这卤肉有多麻烦?一炖就要炖几个小时,很费煤的,而且炖着肉需要许多香料,香料可贵着呢,所以这已经不算贵了。”
“你可以尝尝再决定买不买?”
男人迟疑了一瞬,“尝尝不要钱?”
洛音用菜刀拨了一小块肉在他面前,“你尝吧。”
卤菜的味道实在是太诱人,一想到不用花钱,不吃白不吃。
男人没有多犹豫就伸手捉了那块猪头肉塞进了嘴里。
刚吃了一口,他就彻底愣住了,猪头肉浸满了浓郁的卤肉香味,淡淡的甜味和麻辣味,一进嘴,整个口腔就都充斥着霸道的卤肉香。
这香味直冲天灵盖儿,香得男人说不出话来。
普普通通的卤肉就已经是比大多数的肉都要香了,更何况这肉还是洛音做的。
除去她的手艺不谈,这肉可是放足了料的,她敢说,她做的卤肉味道称第二,除了她那师傅,就没人敢称第一。
洛音观察着男人的表情,笑着问:“怎么样?好吃吗?”
男人愣愣地点头,“好……好吃。”
洛音戴着草帽,微微抬头,男人这才看清她的长相。
男人瞟到她那张漂亮的脸和那双圆圆亮亮的眸子,顿时,惊艳得表情更加丰富了。
陆承斯抿了抿唇,伸手揽着洛音的肩,“你到底买不买?这么香的肉,你吃过了,也知道这到底下了多少功夫才能做出来,三块一斤