我就来跟你讲讲水煮西洋菜和开水白菜的区别吧。”
“从昨晚上来说，他们的高汤熬制过程都是一模一样的，要用很清水一样的高汤才可以，至于怎么把高汤变清澈，这个你是知道的。”
“但是二者差就差在这个菜的味道上。”
“首先，你要明白，开水白菜吃的就是汤的鲜味，还有美观。”
“但是西洋菜可就不一样了，那玩意儿有一股十分苦涩的味道，要是处理不好的话，你可以连锅带菜一起扔了。”
“水煮西洋菜菜就是要用高汤的鲜，如何完美的遮去西洋菜的苦涩味儿，同时还能让人吃出西洋
菜的清爽感。”
“明白了没有，小六。”
王震说了那么一大串儿的话，把小六说的都有点头晕目眩了。
“算是勉强听懂的，师傅。”
“你看这是大佬做的水煮西洋菜，你看看怎么样？”说着小六就把手机递到了王震的眼前。
王震，接过手机以后皱着眉头看了看。
然后说道:“这有什么可说的？咱们都要向大佬学习。”
“哪里还有资格评论他所做的菜？”
小六听后，点了点头，没有再说什么，接过手机继续看起来了直播。
但王震的心中，则是开始盘算起自己还有多少的假期没用。
自己是时候该修一个假，然后去找这位年轻的大师好好的探讨一下了。
王震有一种预感，一但和林学庐探讨厨艺以后，自己的厨艺肯定会有质的飞跃。
说不定整个白天鹅酒店也会因此再进一步。
而林学庐那边。
此时的林学庐已经开始着手准备第二道菜了。
他从冰箱冷冻室里取出一块牛腱子肉来，又从冷鲜室中取出了几根黄瓜。
看着黄瓜林学庐露出一个少儿不宜的笑容来。
“哦，我的上帝呀，大佬的这个笑容真的好邪恶呀，我还以为大佬是纯洁的，没想到他竟然也……”
“哈哈哈，楼上的，一看你就是新来的，大佬什么时候是纯洁的了？”
“对啊，我记得往期节目可是有录播的，你可以找一找几天前的录播，里面有一段大佬做衣服的片段，你可以看一下。”
“啧啧啧，以后大佬这个纯洁的笑容由我来守护，哈哈哈！”
“哈哈哈，什么纯洁的笑容，我真是信你个鬼呀，你个糟老头子坏的很。”