物，一般指葱、蒜、韭菜之类的。
辛臭类食物，是蔬菜界里的将军，所以叫荤，它的味道很冲，可以长久在口腔内保留。
但是一提到荤菜，我们往往会想到大鱼大肉，这又是怎么回事呢？
其实，这里的荤，指的是荤腥。
这里面荤腥要分开理解，荤是口味比较重的葱姜蒜等等，腥是指肉里面腥臭类的食物。古人在做腥臭类食物的时候，往往会加入葱姜蒜去腥，所以荤与腥是搭配的，古人称之为荤腥，简称荤。
还有一个原因，就是古时候出家人不仅要戒荤，还禁止吃肉。人们发现和尚们不吃肉，而且也听说他们戒荤，于是便将肉与“荤”联系到了起，时间久了，这“荤”就变成了与肉有关的字。
其实，最早的和尚是可以吃肉的，禁止和尚吃肉的命令，是南朝梁武帝萧衍搞出来的。
这位梁武帝笃信佛教，他认为，和尚吃肉与佛家常道的“慈悲不杀生”相矛盾，于是下令，今后和尚不允许吃肉，于是不食肉的戒律就从此诞生并且延续下来。
讲完了这段小科普，我是吃的满嘴流油，沈星也吃的摇头晃脑，说东北的烧烤就是不一样，不但实惠还特别香。
我说那肯定是香啊，但是你这吃的土豆片烤茄子能香到哪去，你整一串大腰子尝尝呗？
沈星连连摆手，说不吃了不吃了，待会我再把烤玉米吃了就够了。
正这个时候，曹军把烤玉米端上来了……
沈星定睛一看，顿时就傻眼了。
他瞅着这盘子里的五根大玉米，难以置信地说：“不是吧，我说的是五串，你这是五根啊？”
曹军也难以置信地说：“对啊，就是五根啊，五串不就是五根？”
沈星说：“这个烤玉米，不是一粒一粒串起来的吗？”
曹军一翻白眼：“谁有那个闲工夫一粒一粒串，我们这都这么串！”
我在旁边笑的都不行了，指着那五根烤玉米说：“这可是你自己点的，千万不要浪费，一定要吃完啊！”
沈星一脸尴尬，盯着那五串……啊不对，是五根烤玉米，我感觉他脑门子上都是黑线了。
就在这时，曹丹忽然从店门外走了进来，一进门就冲我这边喊道。
“哟，小凡哥今天来这么早，大中午的就带女朋友撸串啊？”