木子聪一年都说不了三句话,现在他要是当一个话唠 ,那会吓坏上天赐给他的一对父母的。
大约在凌晨三点的时候,木子聪就醒了,家里也没有表之类计时的东西,他也只是大概估摸了一下。
好在自己睡的家里也有锅灶,到是不用去父母那里打扰他们睡觉。
烧水洗菜,洗面,开始了自己新的生意,之所以洗面,他是要做面皮。
作为前世是陕省人,做面皮那就是人人会做拿手活。
他现在要做的就是面皮,在这个物质匮乏的年代,吃的上面也不是随心所欲,有一个新鲜的食物,大家一定会趋之若鹜的。
把面粉来回的洗了好几遍,直到面团有了劲道,水也快变得清澈,他才停止了洗面的工作。
“砰”
就在这时房门被推开了,把木子聪给吓了一大跳。
“我说,你让我过来,却不给我开门,你是几个意思啊?”
金巧巧一进门就对木子聪埋怨了起来。
木子聪一看是金巧巧,立马不好意思的说道:“我给忘了,那你是怎么进来的?”
“跳墙。”
这俩字金巧巧说的极为平常,好像这事对她来说太平常不过了。
木子聪顿时满脑门黑线,听说过男人跳女人家院墙的,这大姑娘半夜翻男人家的院墙,这也算是蝎子拉屎---独一份了!
“来赶紧切菜吧!把圆菜和黄瓜都切丝放在盆里。”木子聪没再纠结这件事,对金巧巧吩咐道。
看见金巧巧已经麻利的开始行动,木子聪也没闲着,水也烧开了,他开始蒸面皮,一个笼屉放俩个盘,一共俩个笼屉,家里也就这点工具,只能凑乎的弄了。
好在一次也能出四张面皮,倒也快的很。
金巧巧做完自己的事,就在旁边认认真真的看着木子聪,也不多问。
这一点,木子聪越来越喜欢了,身为一个女人,对新鲜的食物虽然好奇,但是一句嘴都不多。
村里传出大公鸡报鸣的时候,三十斤面粉的米皮都做了出来。
一斤面皮做了九张,一共做了二百七十多张,他没敢在多做,这也他觉得做的有点多了。
铺一张面皮,在上面抹一层薄油,防止面皮最后粘连在一起。
在俩个大盆里一摞一摞的放好,最后用笼布盖好,做完这些事,面筋也蒸好了,亲自动手,把面筋都切成小块,也盛在了盆子里。
接着起锅烧油,呛了一盆油泼辣子。
面片和所需的材料准算是都准备好,生意好不好就看接下来的了。