嘿...快尝尝,尝尝...”葛遥递给我一只小青龙。
个头儿本就不大的青龙,煮完看上去更小了,缩水了一圈,掰开虾头,更是可怜的没多少肉了……
我尝了一口...嗯,肉质鲜嫩Q弹,带有一股很强的鲜甜味儿,味道确实好吃,不过两三口就吃没了……
葛遥说,小青龙适合做芝士焗虾,并且提醒我,别忘记虾头里的膏,我这才发现这些金灿灿的虾膏,尝了一口,瞬间眼前一亮。
一种难以形容的鲜香味儿,直冲天灵盖儿,椰子蟹的蟹黄、大青蟹的蟹黄、以及现在正在享用的龙虾虾黄,虽然都是黄,但味道各不相同。
味道都是极品中的极品,但是如果现在让我排一个名次的话,龙虾头的黄当属第一名。
吃完小青龙,我们把目标放在“澳龙”上。
这只澳龙被葛遥做成了“刺身品盘,”虾肉片的厚薄不一,一部分很薄,一部分很厚,整齐的摆放在虾头上。
按照葛遥的说法,这叫:薄切与厚切,吃到的感觉也各不相同。
我听的将信将疑,怀疑切个厚薄有这么多讲究吗?直接夹起一片厚切的虾肉,入嘴......
舌尖最先传来的,是一阵甜味儿,非常甜,并且这种甜跟糖带来的甜完全不同,是鲜出来的甜,口感绵密,非常美味!
我又夹了一片薄切的,入嘴后,用舌头轻轻一抿,虾肉竟然在舌尖直接就融化了.......
我直呼神奇,没想到切成厚薄不一,所带来的体验居然真的不一样,各有各的口感跟美味。
可惜这一只龙虾去掉虾头,在剥掉外壳,剩下的肉少的可怜,这东西可真是奢侈啊。
这让我发出一阵感慨:“这东西肉可真少啊,全是壳,卖得还那么贵,跟榴莲一样。”
葛遥听我这么讲,吐槽道:“榴莲?呵呵,不是我说,榴莲跟这东西可没法比,完全不在一个档次,话说,张林你岛上这里没有榴莲吗?来了之后就没有吃到过......”
我立即抓住他话里的重点,急忙询问道:“你的意思是,你那座岛上有榴莲?”
......