白糖,只能用由甘蔗提炼出来的“红糖,”反正只要含有糖分就可以了。
糖跟葡萄的比例大概二比八,到三比七左右,糖分越大酒精含量就越高,我担心提炼的“红糖”糖分不够,所以多放了一些,然后将陶罐里的果肉汁液,与糖搅拌均匀,就可以封盖了,我找来一个大小合适的木盖,盖上后用黄泥封好,剩下的就静待葡萄汁,发酵四十天左右,就能喝到自制的葡萄酒了。
以上方法是民间自制葡萄酒的方式,我在家自己尝试过,酿出来的酒液比较浑浊,带有甜味儿,酒精度也挺高的,容易上头,但是研究表明,这种自制的葡萄酒菌落超标,并不卫生,而且含有甲醇,曾经有喝自酿葡萄酒造成失明的例子,请各位注意!不要动手尝试!!
我把酿酒的陶罐放到新建的仓库里,遮阳避光保存,由于第一次尝试,只做了一罐,如果成功的话,我将大量制作这种葡萄酒。
我在岛上的生活越发的滋润了,小岛已经被我解锁了一半以上的区域,我现在可以说实现了“食物自由,”拥有丰富多样化的食物,住上“大房子,”并且拥有了三名小伙伴,日子一天比一天的有盼头,我打算等腿上的伤养好以后,尽快将小岛解锁完毕,然后将这“求生”的生活,转变为“享受”的日子。
等我的衣食住行全部无忧以后,我打算打造一艘结实的小船,备足充足的食物,去远处的那座临近的岛屿上看一看,说不定上面会有人类活动的迹象,虽然这种希望很小,因为到现在为止,我都没有发现附近有船只飞机经过。
我从来没有放弃过逃出去的念头,尽管我逐渐喜欢上这座小岛。