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第79章 新民会(2 / 2)

。”

“殿下,我明白了。”

刘恢看了看,“时间不早了,先吃饭。”

大家也不客气,都习惯了,刘恢家吃食特别丰富,每次都有新花样。

火锅大家早已习惯了,刘恢家里羊肉火锅更是一绝。

蘸料就是芝麻磨的糊糊,加上姜蒜和醋,味道一绝。

醋起源于春秋战国(大约公元前八世纪)。

刘翠端出一个一个拳头大小,发黄的东西放在桌子上面。

郭嘉问道:“小翠,这个是什么?”

“奉孝公子,这是馒头,特别美味。”

“馒头?”

刘恢点了点头。

馒头有一个很有意思的典故:历史上三国时期,诸葛亮讨伐南蛮洞主孟获,由于当地人烟稀少,阴气太重,手下就有人提出一个迷信的主意:杀死一些南蛮的俘虏,用他们头颅祭奠河神。诸葛亮不想这样做,为了鼓舞士气,用面粉和成泥,扭成人头模样蒸熟,当祭品来祭祀河神,从此,面食就流传下来,“蛮头”太吓人,后来就用“馒”代替“蛮”,刘恢不想改名字,就直间用这个名字。

此时汉代有面条,不过叫汤饼,刘恢认为太难吃,主要是面粉太粗了。

几人一人拿起一个咬了下去,“好吃,还特别松软。”

“太香了”

看着大家的吃相,刘恢嘴角抽了抽。

此时肯定是没有酵母的,要制作酵母就需要玉米淀粉,可是玉米在北美洲,短期没有办法。

不过刘恢知道一个办法,那就是用白酒代替酵母发酵。

做法并不困难,具体如下:

碗中放入一定面粉,分多次加入清水,调成浓稠的面糊,然后加入一勺白酒,再次搅拌均匀,用一个碗盖上,放在一边,第二天就发酵好了,接下来按照馒头制作步骤就可以了。

“小翠,这是怎么做的?你何时开培训班,我让他们来学。”贾诩一边吃着馒头,一边说道。

“参谋长,殿下让我蒸了不少馒头,专门给你们准备带回去的。”小翠对着贾诩说道

大家看着刘恢,除了感动以外,还有佩服,如此年幼居然考虑得这么周到。

典韦更加夸张,基本两到三口一个。

“恶来大哥,你慢点,厨房还有。”小翠着急的说道

“哈哈……”大家都笑了起来。

“恶来,吃饭以后,你带人给每家都送一筐馒头过去,想要学习的直接找刘翠管家。”

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