高洁也帮腔道，“微微你可要收下，你要是不收，到时候传出去，你来我家没红包，那我可是要羞死的。”
清微看了赵御风一眼，见他点头，就接过了张金华的红包。
既然张家两口子都这么说了，赵御风也点头了，最后肯定接下这个的。
反正都是要接的，清微就不想搞那种，我不要你非要给，最后不得不接这一套了。
于是清微就接了张金华手中的红包，“谢谢张叔张婶了。”
清微接了人家的红包，就表示认可这个长辈了，看来以后自己在滇省，需要经常过来这边来了。
不过来这边也正常，张家可帮了清微几次了，就算不看在赵御风的面子，也该好好和人家相处的。
清微收了红包，张金华那是很高兴的，清微没见过赵御风的父母，现在又是一个在春城一个在京市，短期内自然是见不到的。
张家这次请清微吃饭其实也是帮着赵家老两口见见清微。
这边给红包表示这边认可清微这个儿媳妇，那清微收下就表示对赵御风很满意。
反正这个红包意义非凡。
“好了，咱们吃饭，微微你不要拘束啊，喜欢吃什么你自己夹。”
高洁也接话道，“对对，这红烧肉可是我最拿手的菜了，你尝尝。”
清微夹了红烧肉尝了，点头，“确实很好吃，看来以后得跟张婶学学怎么做这道菜。”
“可以，你有时间就过来这边，我教你。”
赵御风夹起一块肉，“张婶，这是什么啊？也是你做的吗？还挺好吃的，我之前怎么没吃过？”
“这可不是我做的，做这个复杂得很呢，我可不会。这说起来还是彩云县下属勃弄川的特产，名叫卷蹄，微微你吃过吗？”
清微摇头，在彩云县加上做知青的时间也就半年，而且都在清水镇，是没有去过其他地方的，所以还真没吃过这个。
“这是彩云县那边的特产吗？我在彩云县可能时间太短了，平时也不爱出去吃饭，别说吃过啦，都没听过。”
高洁点头，“这个弄起来比较麻烦，是用猪蹄做的，但是里面没有骨头。
我听说是把完整猪蹄的皮剃下来，然后再把拌好的肉塞进去，后面还有好多步骤，不过光第一步就劝退好多人了。
平时买到肉，大家也懒得麻烦，做这个的就少了，只有杀年猪的时候才会做这个，这个估计要去当地才好买到，所以微微才没听过。
我来这边好几年了，也没吃过几回，这次刚好遇到，想着微微你可能会喜欢吃就准备啦。”
清微笑笑，“这个确实挺好吃的，味道很特别，谢谢张婶的特意准备。”
自己的准备能得到肯定，高洁自是欢喜的，“你喜欢就好。”
清微本来和高洁相处得不错，张金华是做政委的，本身就让人很亲切，加上没有其他人，这顿饭倒是吃得很愉快。
吃完饭赵御风去洗碗收拾，清微就开始教高洁腌制萝卜。
首先是要把晾晒的萝卜干放到凉白开里过一下。
“这个是把外面的灰尘洗干净，张婶你这有竹制的小筛子吗？我们把萝卜干洗好放那上面，让它沥干水分。”
“有，我去拿。”
清微把萝卜干放到筛子上面，等着它沥干水分。
“这需要点时间，我们先去做泡萝卜的第一步吧？两样一起弄，您能记住吗？”
高洁也不想太过耽搁清微的时间，反正自己要是不会，之后可以再去找微微学。
“行，应该能记住。”
“好吧，不过也就这一步费时些，之后就一边弄好了再去弄另一边了。”
清微把萝卜洗干净，切成条，然后放到盆里，撒上盐。
“给它腌半小时，这一步是杀一杀萝卜的水分和辛辣味的。”
其实应该放点糖的，但是