“是不是大米饭?”伊漓想到前几天她说的话。
莫晴倾笑了笑,“可能吧。”
“好,我们等着尝尝今天的晚餐。”海伦说完话,便和卡尔先离开了。
众人一一离去后,墨森也准备去森林狩猎,“倾倾,你今天想吃什么?”
“大米和红烧肉很配,我们今天就吃哼哼兽吧。”
“好,我现在就去森林狩猎。”
“到时候你也喊上阿父阿姆,还有烟雨和烟希他们吧。”莫晴倾也想到了他阿父阿姆,还是一起叫上吧,大家都一起吃个热闹。
“嗯嗯。”
墨森去狩猎后,莫晴倾把新出炉的陶器都用清水清洗一遍后,也拿了两个陶锅和陶罐,分别上灶测试。
不过结果她是很满意,虽然导热速度没有铁锅快,但是这个速度她觉得够了,而且没有任何漏水。
用陶罐炖汤,可以把肉和骨头炖得很烂,而且散热慢,保温功能很好。
墨森今天狩猎到的是一头大野猪,也有三四百斤了,只有她和墨森两人肯定吃不完,但今天还请了伊漓、墨汐和海伦他们几人过来吃饭,这几人都是深渊巨胃,肯定能吃得完。
“这个内脏要怎么处理?”
墨森把内脏里的大肠小肠都留下,但他还不清楚怎么把它们清洗干净和去除异味。
“你先去灶台下面,拿些草木灰过来。”
等墨森拿来草木灰,莫晴倾便一一指导他,怎么去除里面的脏物,清洗之后用草木揉搓,再用水清洗,最后又用食盐搓洗一遍。
处理完野猪肉后,墨森便去仓库那边领回许多干菜和物资,部落今天开始给兽人分发最近采集回来的物资,包括许多菜干、辣椒和花椒等,腊肉也分了几条,还有熬煮出来的细盐。
看到墨森带回不少菜干,也有萝卜缨梅干菜,莫晴倾就想做个杀猪菜,只是目前没有酸菜,她只能做个梅干菜猪大肠了。
把猪肚、猪大肠等焯好水后,莫晴倾就把炒菜的工作交给墨森,准备去煮大米饭。
墨森今天准备做蒜香排骨、辣椒小炒肉和红烧肉,其它的猪肚、猪大肠和猪粉肠则都和梅干菜一起炒。
墨森将焯好水的猪肚和大肠捞出切块,接着起锅烧热油,再加入葱姜蒜爆香,倒入猪肚、肥肠等翻炒,翻炒一会再加入泡好的梅干菜和清水炖煮。
另外一边,莫晴倾舀了八大碗的白米放到木桶里,倒入清水洗米,没有去掉的米糠也会浮上来,她再将米糠撇去。
除了米糠或者一两粒没有脱壳的稻谷,他们的大米很干净,莫晴倾简单洗过两次后,将大米倒入灰色的陶罐之中,倒上刚好的水,放到石头灶上慢慢煮开。
随着火焰不断舔烧锅底,锅里的水咕嘟咕嘟响起,大米特有的那股清香逐渐散发出来。
莫晴倾嗅着那久违的味道,很是激动,“大米饭,太香了!”
米饭煮好之后,莫晴倾掀开罐头锅盖,就看见一锅晶莹发亮的白米饭,正散发着浓郁的稻米清香。
白白胖胖的大米饭,粒粒分明,上面还带着晶莹剔透的光泽,远远就散发出一股迷人的清香,大米饭虽然滋味寻常,但却是很多人心头里挥之不去的味道。
墨汐和伊漓两人去了仓库一趟,之后就过来帮忙,他们还带了半头牛肉。
“倾倾,这些牛肉要怎么煮?”
莫晴倾想了一下说道,“做个土豆炖牛肉和葱爆牛肉,剩下的拿一些来烤。”
“嗯嗯。”墨汐去帮忙炒牛肉,伊漓则负责烤肉。
快开饭的时候,族长阿父和阿姆,还有烟雨和烟希也到了。
大家看着陶瓷碗里的大白米,米饭晶莹饱满还粒粒分明,闻着那股清香,大家一开始还不知道怎么下口。
“倾倾,这就是大米饭吗?这味道好特别。”墨汐看着那碗里冒着热气香喷喷米饭,激动地问