齐修白把元年年带到了厨房,便搬过一个板凳拍了拍,让她坐下。
“你在这等着就行。”
然后他拿出早就准备好的糯米粉加入适量的清水,混合成一个面团揉了起来,成型后他将面团揪下一个个的小块,搓成大小均匀的小圆子。
齐修白又去烧了两锅开水,一锅里面放入红糖块熬煮至浓稠,另一锅里放入一个个糯米制作的小圆子。
煮熟后捞出过了一遍凉水,使得口感更加Q弹,然后捞出后放入煮的粘稠的红糖锅内,撒上一小把芝麻和葡萄干就出锅了。
齐修白盛了一碗,吹了吹等稍微凉下来之后,就把第一口塞到了元年年的口中。
果然不出意外,元年年的眼睛慢慢的亮了起来。
这甜食一看就是小娘子们喜欢的东西。
“好吃。”
“好吃也不能吃太多哦,你就吃这一碗,一会我还要做其他东西呢。”齐修白把碗递了过去:“吃吧,吃完了把锅里的给大家分一分。”
“好。”元年年回了一个甜甜的笑容。
见她吃的开心,齐修白又拿出一个盆,盆里放入面粉和烧开的红糖水混合在一起,再扔入面肥,搅合均匀成面团之后放到火炉边等待发酵。
接着他又重新拿出两个盆,把蛋黄蛋白分了开来,蛋黄里放入面粉白糖搅拌均匀,放到了一旁备用。
然后又拿出了昨天让大哥做的简易搅拌棒,在蛋清里加入白糖后疯狂搅打,不过一会功夫小弱鸡就累的气喘吁吁了。
元年年吃完红糖圆子后,就给各屋的人一一送了一碗过去,大家都赞不绝口。
等她回来后齐修白还在那呼哧呼哧的奋力搅打,累的满头大汗。
那样子甚是好笑。
她忍住笑意走了过去:“来给我吧,我帮你。”
听到这话,齐修白连一丝犹豫都没有,直接就把东西递了过去。
小弱鸡的自知之明还是有的,再说跟未来媳妇也不用要脸。
终于在蛋白被搅拌成奶油质地的时候,齐修白让她停了下来,拿过去分两次加入蛋黄糊,与之均匀的混合在一块,之后便倒入了昨天他大哥做的模具之中。
振匀里面的空气后,拿出去放到外面新做的简易烤炉上烘烤。
烤这个要控制好火候,火太大了可不行,那就要糊了。
他把柴火拿出一小半来,留下里面快要烧灭的柴火,小火焖烤,避免外面熟了中间不熟的囧地。
不一会的功夫就飘出来阵阵香气。
元年年在旁边吸了吸鼻子,真的好香啊。
修白会的东西可真多。
一炷香后,齐修白把烤盘拿了出来,冷却后脱模,一个四四方方的简易老式蛋糕就做好了。
齐修白给年年掰了一块:“趁热吃,冷了没有热的好吃。”
元年年在一旁吸了半天的口水,终于是好了,馋死他了。
她接过后小心翼翼的抿了一口,这也太松软了吧,这种口感简直从未见过。
吃起来甜滋滋的还混合着鸡蛋的香气,简直太好吃了。
齐修白把蛋糕分成了一小块一小块的样子,给年年留下一些,剩下的拿出去给众人分了。
背书背到泪眼汪汪的齐老大,接过自家弟弟投喂的香喷喷的点心,流下了两行辛酸泪。
刚才做了好吃的红糖圆子,现在又是没见过的点心。
明明昨天就让他做好了炉子和用具,他还以为干什么用的呢,结果做出了这么好吃的东西。
你的良心不会痛吗?
为什么昨天不做给他吃。