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第59章:滑肉(1 / 2)

宋桃把一个红色包装的盒子,递给沈佳音,“诺,这儿写着阿音亲启呢。”

她拖长了“亲启”两个字的尾音,无端让人觉得暧昧丛生,偏生她还催促道:“阿音,你赶紧拆开看看吧。”

沈佳音本来没觉得有什么,看着宋桃意味深长的目光,莫名就觉得脸上有几分发烫。

她抿起嘴角,动作轻慢地拆开盒子,只见里面摆着一把做工精美的木梳,木梳尾端还挂着流苏。

想到梳子的寓意,沈佳音眼睫微颤,猛然阖上盒子,“小桃,我们去煮饭吃吧。”

宋桃好笑的看着沈佳音落荒而逃的背影。

沈佳音从没谈过恋爱,也不知道谈恋爱是什么滋味的,不过她知晓,如今,自己是对宋之舟上心了……

她拍了拍自己的脸颊,让自己冷静下来。

“中午不用煮饭,只吃滑肉就够了,小桃,你帮我把青菜和小葱洗干净,再生火也不迟。”

沈佳音拢了拢碎发,套上围裙,开始切肉。

买了一大块里脊肉,都切成片装进碗里,加盐、胡椒粉,葱姜水,腌制十分钟。

另拿来一个空碗,倒入适量的马铃薯淀粉,随后往碗里少量多次的加入清水,把淀粉颗粒搓散化开。

把腌制好的肉片,倒进化开的淀粉碗里,抓拌均匀,使得每一片肉片都均匀裹上淀粉。

宋桃提醒道:“阿音,锅里烧热冒烟了。”

“好,我来咯。”沈佳音拿起勺子,舀了一勺猪油在锅里。

凝固的猪油很快化开,再往锅里加入少许姜丝炒香,随后往锅里加入清水。

等锅里的水沸腾后,沈佳音就让宋桃把灶里柴褪出来一些,烧小火就行。

把肉片一片一片地丢进锅里,等到肉片定型,再拿勺子在锅里轻轻翻动,否则容易脱粉。

随后转大火,再煮个几分钟,滑肉就煮熟了,这时候,沈佳音把白菜叶倒进锅里,稍微烫一下就好。

等滑肉盛出来,再把葱花撒在表面,满满两大盆滑肉汤就完成了。

沈佳音端着盆走出去,“吃饭了吃饭了。”

沈炎早就饿了,他坐在桌子上,伸长脖子:“这是什么?”

“这是滑肉,就是用里脊肉和马铃薯淀粉做的,你们赶紧尝尝。”

滑肉煮得晶莹剔透,不脱粉也不浑汤,肉质嫩滑。

“好吃!”

“这味道真不错,我们这么吃,怕是要吃掉不少肉吧?”周氏说道。

“哎呀婶婶,说这些做什么,其实也没买几斤肉,吃开心了就好。”

“小六,锅里还有没有啊。”沈炎吃得快,很快碗里就见底了,他意犹未尽地咂咂嘴。

周氏把勺子递过去,“小炎,这里还有这么大一盆呢。”

沈佳音带来了好几斤淀粉,中午用掉一些,剩下的就都留在了宋家。

回去后,沈佳音思索着,回什么礼比较好。

她的女红不好,刺手帕什么的,还是算了,她也不是什么丹青大师,不会画画……

想来想去,沈佳音也没想清楚,到底回什么礼好。

她的目光落在自己泛黄的荷包上,喃喃自语:“要不,用自己的荷包先来练练手吧……”

打定好主意,沈佳音就去找陈氏,让她教自己刺绣。

学了几个简单的样式后,晚上得了空,沈佳音就会袖绣上一会儿。

不过,眼下除了回礼,还有一个要紧事。

……

这一日,吃过早饭,沈佳音便带着家里人去看城门口的铺子。

“爹,娘,你们觉得如何?”

这个铺子,正是之前,沈佳音和宋桃来看的铺子之一。

这段时间大家都很忙,忙着晒马铃薯淀粉,添置家用,沈父和沈炎也在不停地编织背篓和箩筐。

沈佳音一直留意着这个铺子,也挺怕被别人租走

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