第383章银记肠粉好好吃
肠粉是广州的一种传统小吃，而“银记肠粉”更是广州肠粉的代表作。
其特点是粉薄、味鲜、爽滑、口感独具特色，有“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的评价。
“民以食为天”，银记因而易与名人（尤其是爱吃的名人）结缘，连大名鼎鼎的美食家蔡澜也不另外，这位享誉港澳广地区的著名吃货，就是这家店铺的拥趸，店里还挂着这位老饕的照片。
现在，我们美丽、动人、可爱的大吃货，不，是美食大V“美食小苹果”来了！
嗯，后面还有三个小跟班，也一起过来品尝一下这家著名的肠粉！
店里的人很多，一楼已经坐满了，甜甜姐姐让大家点餐，大家看了一会，乐乐姐姐指着挂在墙上的餐牌说道：“那个打了星星的是什么意思？”
收款员说道：“打星星的是我们的招牌，鸳鸯的是双拼肠粉。”
乐乐姐姐看了一眼准备买单的甜甜姐姐，豪气干云的大声说道：“上面带星星的每样一份，就是这个鲜虾肠粉，豉油皇牛肉肠，牛腩肠粉，叉烧肠粉，滑鸡粥每样一份，鸳鸯的就不要了，太小气了，嗯，粥一碗不够，再来一碗及弟粥吧！粥少喝点，咱们两人喝一碗，给甜甜省点钱。”
甜甜姐姐白了一眼乐乐姐姐，点了这么多，这还叫省钱？
付了款，看到一楼的人很多，已经没有四位的桌子，就把6个取餐的园牌子给服务员说了一下，就拉着仙仙姐姐，苗苗姐姐到二楼等餐。
至于乐乐姐姐这个大V，当然要研究一下这里的美食了！
于是乐乐姐姐就在一楼，对照门口的操作间噼里啪啦的拍了一些照片，这个要到此一游，拍照留念，又把店里的场景也拍了一些，尤其是对着蔡澜的照片拍了几张，嘿嘿！姐姐以后也要在这里挂上一张照片，写上“美食小苹果”到吃一游！
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对对对，就是到吃一游！
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上到二楼，找到三个人坐的位置，一屁股坐下就问道：“这家银记很有名，不知道和666大街上的肠粉比，味道好在哪里？”
甜甜姐姐白了乐乐姐姐一眼，“你是个美食大吃货，吃了不就知道了？”
嘿嘿，嘿嘿！对于吃货来说，吃了才算数！
乐乐姐姐开心地想道。
几个人等了不一会儿，服务员就将四个肠粉的长方形盘子和两个粥碗就端了过来。
一个小小的不锈钢台面的圆桌上，就摆满了肠粉和粥，几个人急不可待的就想大快朵颐起来！
嗯，慢着！乐乐姐姐挥手拦住，先拍了几张照片，大家才开始吃了起来，咱是美食小苹果啊，要拍照留念的，等下还要写文章，这个照片不能没有啊。
“这个豉油皇牛肉肠，太好吃了！
我看是用新鲜磨制的米浆作原料，配合精选优质的上等牛肉作馅料，用肠粉蒸箱快速蒸熟，放入盘中，最后添上秘制的靓豉油，这样，一碟香喷喷的‘豉油皇牛肉肠粉’就做好了。
嗯，加点辣酱更好吃！来来来，大家加一点辣酱。”
乐乐姐姐一边吃，一边给大家介绍着网络上看来的肠粉的制作秘籍，一方面推销着桌上的辣酱。
这个“豉油皇牛肉肠粉”是银记肠粉的代表作，屡获殊荣，也是银记肠粉店最热销的品种，当然要好好的评论一番。
“甜甜，你这个鲜虾肠粉，也给我尝一口，我这个给你吃一点。”
乐乐姐姐毫不客气的去甜甜姐姐的盘中，夹了一筷子鲜虾肠粉到自己的盘子里面，把肠粉中的大虾仁拨出来，大口的品尝起来。
这个鲜虾肠粉历来是肠粉中的极品，价格最高，制作难度最大。
为了能制作出高水平的好虾肠，银记的各大师傅和技术人员经过了长时间的研究，直至2