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第50章 蹭饭来了(1 / 2)

“赵叔叔好!”

“好,好,中午我可是闻见枝枝烧鸡的味道了,可香了。这不晚上,我就来蹭饭来了!”

赵老头倒是有一说一,直接说是来蹭饭的。

“我一看就知道你打的什么主意!”

程宏盛也不客气。

“枝枝,那边那个是刘阿姨,刘阿姨的气质好吧,她是搞音乐。”

文枝看着穿着列宁装的老奶奶,她笔直地坐在那里,头发是齐肩的短发,打理得一丝不苟。

无论是身姿还是气质,都拿捏得死死的。

“刘阿姨好。”文枝大方打了一个招呼,感觉自己一下子就变得拘束起来了。

“你好啊,漂亮的小丫头,来过来阿姨这里坐,阿姨一见你就特别喜欢!”

刘芳好久都没有看到这么有灵气的小姑娘了。

她是最早来到这个农场的一批人,已经在这里待了五六年了。

她是著名的音乐家,名下弟子无数,每年也有弟子来农场里看她。

刘芳挺喜欢文枝这个小姑娘的,小姑娘长得不是一般的好看,那种好看是带有侵略性的,但是却是眼神清明,一看家里就保护得非常好。

“枝枝家里是秦省的,那边冬天没有这里冷吧?”刘芳拉着文枝的手,关心道。

“这边冬天又干又冷,可要注意保养自己的皮肤。”

“我知道的,刘阿姨。其实这边和我家那边也差不多,不是很冷,我穿得多着呢!”

程光远带着下午买的一些草莓和橘子过来了,草莓已经洗好,装在一个盘子里。

程光远坐在了文枝的旁边,一起听几个人的谈话,毕竟是几个教授,谈话的内容从目前的形式开始,而后跳转到教育问题,然后又说到了来年的农活。

文枝看时间差不多了,就拉着程光远陪她一起去了厨房,二人去准备晚饭了。

晚上人多,文枝准备多做几个菜,今天有豆腐和粉条,还有早上买的肉。文枝打算炖了剩下的半只鸡,做一个猪肉炖粉条,炒个麻婆豆腐,再炒个小白菜。

程光远去菜地里摘菜去了,他以前来过几次,知道地方。

文枝先开始炖鸡。

考虑到几个老人,不能吃太油腻。

所以文枝先是冷水下锅,先把剁好的鸡肉大火煮开,过了一遍水,这样子鸡汤就不会很油腻了。

然后在锅里加入一锅冷水,把鸡肉放进去,顺便加入生姜片,葱结,适量的盐和白酒。

本来应该加入料酒的,但是现在没有,只好用白酒代替。

水煮开以后就可以加入蘑菇,这里的蘑菇也是各种各样的山里采的蘑菇,文枝看了看,都是可以吃的。

趁着炖汤的时间,文枝洗了一个大萝卜,切成块状。一会儿下锅一起炖。

接着文枝把猪肉和粉条切好,粉条是刚刚用开水泡了的,切一下主要是一会好夹菜。

切好以后,文枝让程光远把另一个锅也烧起来。

先在锅里加了水,切片的猪肉冷水下锅,焯水到水开以后,把猪肉捞起来沥水。

锅里温度升起来以后,放入少量油,把猪肉片放进锅里煸炒,炒到微黄出油。

然后把猪肉盛出来,在锅里加入冰糖,炒成焦糖色,然后把肉片放进去均匀地上色。

并且在这时加入葱段、八角、姜片、白酒,炒出香味以后,就加入清水和调味料,大火煮开后就小火炖。

等到肉片熟了,把葱段和姜片捞起来,然后加入已经泡好的粉条,粉条煮熟以后,就可以出锅了。

接下来文枝准备做麻婆豆腐,这可是出名的川菜。

考虑到几位老人,文枝准备做得稍微清淡一点。

先把豆腐切成小方块,然后把豆腐放进开水里焯水片刻捞起沥水。

接着锅里加油,把剁的肉末放下去爆炒片刻,炒成焦黄色,向里面加

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