另一边,文富去文志礼那里检查。
检查以后发现内脏没有什么问题,只是受了剧烈的撞击,需要好好休息个十天半个月的。
文枝早上并没有去看杀猪分肉。她一早就背着背篓去汉市了。
去汉市首先要走路去县城,然后去县城里坐车才能到市里。
文枝早上7点多的时候就从家里出发了。等到了市里已经是10点钟了。
文枝找到了上一次的那个农贸市场,是和程光远去过的那一个,那个市场其实就在车站附近。
文枝神不知鬼不觉换了背篓,然后找到了一处居民区,在居民区的门口放下了背篓。
今天她的背篓里全是鸡蛋,如今的物价,鸡蛋大概是8分钱一个,她这一背篓鸡蛋里面,还装了很多的稻草,这是为了防止鸡蛋压破、碰撞。
文枝的背篓一放下来,便有几个路边的妇女朝她看过来。
文枝便打开了自己的背篓。
“是新鲜的鸡蛋,不要票,一毛钱一个!”文枝只报了价钱,也不刻意招揽生意。
一毛钱一个的鸡蛋已经是很便宜的了,毕竟这可是不要票的。
在这个居民点里,居住的大多数都是在工厂里上班的职工。他们的工资吃个鸡蛋还是没啥问题的。
所以文枝才会挑选到这个地方来卖鸡蛋。
果然文枝的生意非常好。
一背篓鸡蛋,大概只用了一个小时就卖完了。
文枝粗略的估计了一下,这一背篓的鸡蛋,大概卖了40多块钱。抵得上她大半个月的收入呢。
不过鸡蛋在县城里是不敢多卖的。
这个事情还是偶尔来汉市的时候做一下吧。
文枝卖完鸡蛋,便去到了车站那边的农贸市场里买了羊肉。
顺便看了看这边有没有什么特别的水果,买了一些苹果和雪梨。
自己空间里的那些都还没有成熟,等空间里的水果成熟了,就再也不用买水果来吃了。
文家沟里。
文富一上午没上工,就在家里待着,总觉得自己闲得发慌。
中午时候,在他家院门口见了程光远,好说歹说非要程光远晚上去他家吃饭。
程光远拗不过他,只好答应。
其实程光远想的是,自己晚上要吃枝枝包的羊肉馅儿饺子呢!
算了,怎么说也是人家一片心意,枝枝的饺子留着明天吃也是一样。
文枝回到县城的时候,已经是中午时分了。
她也没有在县城里吃饭,二十直接回家里。
家里一定有自己的午饭。虽然文枝回家的时候,家里人已经吃完,到了上工的时间,早已出门上工去了。
在厨房的灶上,文枝找到了自己的午饭。
中午吃的是李静和烙的鸡蛋饼,和解腻的豌豆尖汤,都是文枝喜欢吃的。
由于一直放在锅里,还是热的,文枝尝着熟悉的妈妈的味道。把留下的鸡蛋饼吃得一干二净。
下午时间,文枝再也没有出去,而是在家里和面,准备包羊肉饺子。
拿出一个盆,倒入面粉,文枝特意加了很多面粉,这一次她要多包些饺子。
加入清水和鸡蛋和面。和面以后加入老剂子,然后把盆子放在灶台上发面。
文枝在厨房发现了一个盆儿,里面装着几块肉,两个猪蹄子和一个猪头,还有一副下水,都还没有收拾,她准备一会包完了饺子 就去把这些收拾一下。
接着文枝就去调馅儿。
文枝调的是羊肉胡萝卜馅儿,胡萝卜切丝以后加盐搅拌均匀。
胡萝卜里水分比较多,必须用盐杀出里面的水分。
不然调出来的饺子馅儿就会太稀,这样包的饺子不但不好吃,并且煮的时候可能会破皮。
文枝切了两斤左右的羊肉,她用来调馅的肉肥瘦比例是1:9,肉太肥吃起来