趁着比赛还没开始，他让王小二去找到楼顶的瓦片和烧炭炉子。
一个简易的炭烤架子就准备齐全。
李大人和其余四人见状，心中充满好奇。
他们还是头一回见到这样的吃法。
“你这是怎么个吃法？”
萧闲倒了稍许油在瓦片上，再夹上一片牛肉，等着油烧好放置在上面。
一阵阵油滋滋的声音响起。
萧闲专注的看着牛肉片，煎好一面，他又将牛肉反面煎。
牛肉烤制的香气很快散发出来。
李大人和旁人闻到肉香，不自觉的都在咽口水。
因为他把牛肉片切的很薄，烤不了多久，牛肉很快就好了。
萧闲把烤好的牛肉蘸取蘸料，再放在生菜上，最后又加了蒜片和青椒圈包成一团。
“李大人，您请品尝。”
评审中的一个人见到萧闲的操作，属实觉得新奇。
“真是新鲜，没想到牛肉还有这样的吃法。”
“而且，你这牛肉切得每片都一样，可见你的刀工不凡呐。”
萧闲面对评审的夸赞，自信的笑笑。
李大人盯着包好的烤肉略带疑惑，不过还是拿起吃进了嘴里。
“好吃！”
“这牛肉也太鲜嫩多汁了！”
“吃起来一点都不老，而且，牛肉味也不大，简直就是恰到好处。”
其余的人听到李大人的称赞，忙去试了试。
在他们吃过烤肉后，露出和李大人同样的表情。
“味道的确不错，没想到牛肉就这么做，还能这么好吃。”
“实在是太美味了。”
“这肉一点都不柴，反而很嫩，吃起来可谓是鲜嫩无比。”
萧闲听到他们的话，内心没有半点波澜。
那还用说！
有了科技，这点小问题都不是事儿！
萧闲在肉里加入了一勺复合磷酸盐，以此提高肉的持水能力。
保证肉质减少水分和营养，吃起来的口感必须是绝佳柔嫩。
几个评审在吃过萧闲的烤肉后，几乎是停不下来。
他们忍不住又去烤了起来，接连着就吃了好几个。
同时，他们也很享受烤肉的乐趣，觉得很是有趣。
一旁在场的大厨们，见到萧闲的菜很受欢迎，各个脸色都非常难看。
任凭是谁都没有猜到，萧闲要做的菜就那么简单。
他们以为就是寻常的烤肉，哪知嗅到香味后才觉得不对劲。
“真的假的，就他那肉，当真有那么好吃？”
“不知道，但我看他的样子，似乎不简单。”
旁边的大厨对萧闲的烤肉产生好奇，不禁开始议论起来。
李大人连着吃了好几口，他才回过神，差点忘记眼前还在比赛当中。