这顿年节饭,不得不说吃的确实是挺爽挺饱的。
但,却也造成了浪费!
看着桌上还有大半的菜肴,许玲珑陷入了沉默,神色纠结。
“现在正值冬日,这些菜肴便是多放几日,反复加热也是没问题的。”谢羽辰说着指了指另一桌抱着圆滚滚的肚子,瘫在椅子上的七人又道。
“且只是我们这一桌未曾吃完罢了,青玉他们可是已经全部吃完了。估摸着今晚加热一下,便能全都吃完了。”
经过谢羽辰这么一说,许玲珑这才注意到青玉他们七人,居然将满满的一桌菜给吃的一干二净。
现在一个两个撑得抱着溜圆的肚子,瘫在椅子上动弹都不带动弹一下的。
难得看着这群平日里严格遵从尊卑有别,令行禁止的人这般放松的姿态,许玲珑也是有些无奈的笑了起来。
且谢羽辰说的也不算错。
现在这寒冬腊月,大雪纷飞的,这些食物确实不容易腐坏,留作今晚重新加热一下便能全部吃完了,没什么可浪费的。
但,这重新加热的且不说这口感有了变化,许玲珑这次做的里边的一些菜肴吃的就是一次新鲜。
等到二次回锅加热,精致的外形变了不说,这其中的口感也会变得有些奇怪起来。
是以,这里边总有三五道菜是无法二次回锅加热,只能浪费掉的。
许玲珑心中这么想着,便也将那几道菜指了出来和谢羽辰说了回锅之后会影响口感,极有可能变得不大好吃。
其中最为典型的就是粉蒸肉了,这道菜不论怎么回锅。
只要是回锅,沾上了水蒸气,那变得水汪汪糯叽叽的叫人一口下去觉得十足肥腻。
是以,这道菜基本是无法回锅的,许玲珑点出来的也有这倒粉蒸肉。
放在许玲珑的前世,二十一世纪的时候有着一些高科技的厨具可以叫其回锅不影响口感。
但在大景,却是没法做到的。
其他的几道菜也是同样如此!
看着被自己指出来的几道菜,许玲珑说不心疼那是不可能的。
毕竟是自己制作出来的心血,却因为不能回锅而只能浪费掉......
要说唯一叫她觉得好点的就是这些菜她和谢羽辰多多少少都吃过一点。
加上她做的时候,也是想着家中的人不算很多,所以控制了分量。
是以,这些菜在她和谢羽辰吃完之后,剩下的分量其实也不多。
要是完全倒在一起,估计也就直径十寸的盆子,大半盆吧!
“若是就这么倒在泔水桶里边,也是浪费了。这量虽说不多,但今年西南边大旱导致各种食材和米粮的价格都上涨了不少,就这么将这些倒掉也是心疼。不若......”
许玲珑说到这里,停了停。
因为她不知该不该继续说下去,她是想着将他们家中不吃的这些趁着现在还有温度。
然后打一些米饭,将这些没法回锅的菜肴趁热装在食盒里边,看看城中有没有乞丐啥的,直接施舍给乞丐算了。
可,心中的那一点莫名的执着这时候又冒了出来。
原身关于这个时代的记忆告诉许玲珑,自家吃不完的东西施舍给乞丐,都是对那些乞丐施恩了,完全不用在意。
但前世受到的教育却告诉许玲珑,他们不是街边的流浪猫狗,随便施舍一些你不吃的东西就行了。
他们也是人,不是什么泔水桶垃圾桶,这些东西吃不完倒进泔水桶就行了。不应该给他们吃我们自己吃剩下的,要是同情乞丐给他们买一些大白馒头或者热乎的素菜包子多好!
结果许玲珑这边还有些纠结,谢羽辰作为土生土长的人就直接多了。
开口叫来石墨和长随石九,“石墨、石九你们两将这些菜肴收拾一下,分开装在厨房里边的加厚食盒之中。对了!厨房里边应该