瓣,葱段和尖椒。
倒入切好的蒜葱(洋葱),同之前的配料一起翻炒。
然后放入切好的黄豆片(就是土豆片),在黄豆片稍稍有一点焦的时候放入主角——腌制好的鸡肉!
倒入腌制好的鸡肉之后,倒入少许料酒翻炒!
待锅中稍干时倒入生抽、陈醋和白糖一起进行翻炒!
而后倒入啤酒,只用没过锅中食材三分之二的位置便好。
等待收汁之后,倒入之前制作好的新鲜辣椒油,翻炒均匀之后即可出锅!
如此,一锅美味的鸡公煲便新鲜出炉完成了!
将其分盘装好,然后放入一旁用以保温的加厚食盒之中,等着后边的菜肴做好之后一块儿上菜。
除了鸡公煲之后,许玲珑也不打算继续做什么新的菜式了。
只是对照着厨房还有的食材,从之前做过的菜肴之中挑了几道,便继续开火烹饪了!
因着鸡公煲的分量十足,加上也十分下饭顶饱。
于是除了鸡公煲之外,许玲珑也就简单的做了两道菜和一道汤品,还有两个饭后的小点心。
当然,这仅仅依靠许玲珑个人是做不出来的。
青玉在一旁帮忙制作了比较费时的两道小点心和其中一道菜品,剩下的一菜一汤则是许玲珑烹饪。
两道菜是之前许玲珑常做的家常菜,汤许玲珑思量再三之后选择了暖身的羊肉萝卜汤。
用作料搭配祛除羊膻味儿之后,汤面十足清澈的羊肉萝卜汤叫人一看便生了食欲。
看着眼前的三菜一汤和两个饭后点心,许玲珑十分满意的点了点头,然后对着青玉和石四二人小手一挥。
上菜!
莫约两刻钟之后,正厅。
“修竹,弟妹这手艺真真叫人风度全无呢!”
子玉满脸通红,额头微微冒汗,衣领稍稍敞开的半靠在座椅之上,小小的打了一个饱嗝之后,对着谢羽辰就是将许玲珑一顿夸。
“便是这一顿都将为兄直接折服了,想要赖在你家中不走了!”子玉说道这里,轻笑一声看向谢羽辰。
“修竹,要不为兄便留在你的府中做你门下的门客算了!为兄也无甚要求,便是这一日能吃到一顿这般好吃的美食便可!”
子玉这话说的谢羽辰先是一愣,随即反应过来子玉是用打趣自己来夸许玲珑的厨艺只好,颇有些苦笑不得的应道。
“师兄,你这倒也不必如此!若是想了.......”