启出云见她自信满满的样子，便也不出声作态，安静的站在一旁看着，说到底他也想见识见识安错错的厨艺。
从旁边的盆里拿出洗好的猪肝，安错错便将他们放在粘板上切了起来，薄厚均匀，不追求过份的轻薄，因为那样炒起来会很难把握力度，要是炒碎了，不仅味道会大打折扣，就连卖相也极其的难看。
只是刚刚切完猪肝，一旁的大厨就忍不住轻蔑一声，“就这种程度的刀工，怕是个三岁孩童都会。”
安错错倒是丝毫不介意他的话，毕竟对于他们这种经常出入厨房的大厨来说，所追求的都是美观，自然不会去注意其它细节。
按照出云酒楼的规模以及装饰程度来看，怎么说也算的上是现代的五星级酒店，里面的掌厨自是会瞧不起其他不出名的小厨师。
“大厨说的没错，我这刀工确实差了点。”反正她也不急着反驳，等到菜肴的成品做出来再说。
她继而将各种葱姜蒜全都切好，也不用酒楼里早就备好的，因为她需要的都是些切块较大的。
看到这，大厨似乎连继续等下去的闲心都没有了，“要是按照你这种切法，我们就不用做菜了，直接去给被人劈柴多好。”
安错错本想安安静静的炒个猪肝，哪里知道这大厨一直在旁边叨叨个不停，根本没给她的耳根子一处清静来。
她还未说话，就见启出云不满的瞪了眼旁边的大厨，这下才算是彻底安静了下来。
待锅里的油发热以后，安错错便将碗中的蒜倒了进去，紧接着才将猪肝倒进去爆炒，要不是她有底子在那，恐怕这个小身板就连锅都端不起来。
纤细的胳膊上早已绷起了线条，吃力的做完翻炒动作后，她
才将锅放下，可能多支撑一会，手里的锅都会掉到地上。
“若是勉强就不用做了。”身旁的启出云体贴的说道，他又怎会看不到她的吃力。
当初厨子们为了能够适应这种大锅的重量，联系的时候可都是在里面盛满水，然后每天端着不放练一个时辰才练到今天的地步，她一个十几岁的姑娘家受不了也是很正常的。
“没事，我只是长时间没有端过了，有些生疏而已。”安错错笑着回道。
开玩笑！作为一名优秀的现代人，她不仅职业好，就连做饭这种业余爱好的水平随便拿出去也都能参加比赛了，最主要的是她每天的健身运动更是从来就没有间断过。
短短的说话间，一道爆炒猪肝就问世了，可以说是飘香四溢，就连蹲在外头乘凉的厨子们也都忍不住跑了进来，想要看看究竟是哪位大厨能做出来这么香的菜。
仅仅只是从门外的人都被吸引进来了，这一现象中就看的出来安错错的厨艺丝毫不虚假。
大厨夹了一块猪肝放进嘴里细细的咀嚼着。
爆炒过后的猪肝与汤汁多的猪肝颜色相比看起来就要有食欲的多，再加上其香味四溢，更是还没开吃就已经有流口水的冲动了，吃进口中那一刻更是仿佛尝到了人间美味一般，令人忍不住还想要吃第二块……第三块……就算是把整盘吃完，似乎也填不满腹中的食欲。
大厨是个心直口快的人，有什么不满跟赞赏也都不会憋着，一连吃了好几块之后，他更是忍不住竖起赞赏的大拇指来，“没想到姑娘小小的年纪，厨艺竟如此了得，若是肯去酒楼当掌勺的，恐怕我们这些人的饭碗就要丢了。”
这话虽不夸张，但安错错觉得该谦虚
的时候还是得好好的谦虚一下，不然就是实力再出众，也会有人为之不屑。
“看来大厨都这般说了，安姑娘的这道爆炒猪肝的味道是真的好。”启出云说罢，执起旁边的筷子也夹了块放进嘴里，即便是爆炒过后的猪肝也不会显得老硬，外层有着微微的焦麻口感，里面也是融合了所有配料的香味。
一口吃完，启出云不禁赞叹着道