何为地锅鸡?
自然需用地锅,方可称得上是地锅鸡!
后世有些商家还在食材里加入了各种蔬菜和粉丝。
殊不知是破坏了它该有的醇香味道。
当然,萝卜白菜各有所爱,这种事情无需辩解。
只是可惜此地没有辣椒,倒是少了些许乐趣。
眼前这些年轻兵士如同豺狼饿虎一般恨不得连同大锅一起吞了……
大火收汁,面饼起锅,浓香扑鼻……
这才是如假包换的皖北地锅鸡。
“各位哥哥,菜烧好了,劳驾拿些盘子来……”
“哎呦妈呀,这是什么?”
“这是盘子呀,小娘子。”
望着何西风手里端着的大盆,我一时语塞。
心下暗自佩服。
果然是一群豪爽之人……
大伙七手八脚端着十几盘,应该是十几盆菜朝着聚义堂跑去。
此时的聚义堂里,菜香夹杂着酒香,引得人流连忘返。
不仅如此,几个兵士还端来一些水果和咸菜。
“梦瑶妹子,辛苦了,咱们过去吧。”
才到聚义堂便看见中间一排长长的桌子。
十八名兵士加上二当家范无香分别立于桌子两边。
兵士们个个表情严肃,不苟言笑。
大当家指引我立于桌边。
大当家则是立于主位,他神情严肃,左右看了一眼。
“各位将士!”
唰……
只听一声响,十九名兵士昂首挺胸。
“两件事!”
唰……
又是一声响,兵士们两腿岔开,双手背负。
“今日,借着晚膳之际,让我们共同举碗。”
“这碗酒,敬大将军及家人!”
众人双手端着酒碗,洒在地上……
“第二碗,敬战死的将士们……”
……
“第二件事……”
众兵士放下酒碗,立即站得笔挺,整齐划一。
“想必大家都想知道咱们这位非常能耐的小娘子是谁!”
“容我介绍,她叫云梦瑶,亦是疾苦之人,现下我与她已兄妹相称。”
“望各位兄弟像待亲妹妹一般待她……”
“同时,梦瑶妹子也将与我等同吃同住。”
众人交头接耳低声议论。
“哎呀,大当家,这真是太好了!”
“是呀,往后定然少不了好吃的呀!”
“吭,吭……”
兵士们顿时表情严肃,昂首挺胸。
大当家端起酒碗,望着大伙。
兵士们也跟着自己斟满酒碗,端了起来。
“喝了此碗,大家就是一家人,相互照拂!”
哎呀,都说古代的酒度数低,谁成想这么烈,至少有五十度吧,都不知道他们是如何制作出来的。
这还是我第一次喝白酒,没想到是在这样的场合。
“动手!”
唰……
还未等我反应过来,大伙们全都坐下大口朵颐。
我愣了愣神,也跟着坐了下来大口吃着。
大伙们不知如何找我说话,只是望着我偷偷笑着。
真是奇怪,莫非我的样子很搞笑吗?
“大当家,梦瑶妹子果然和咱们是一家人呀,就连用餐也有咱们几分豪爽……”
呃,原来是这样,古时女子地位低下,用餐时也是显得小家碧玉,方显得懂礼仪。
再瞧我,一手拿着面饼,一手夹着肉块往嘴里送……
那动作十分连贯,一气呵成。
我也确是几顿没吃了。
“梦瑶妹子,这菜醇香浓厚,不知是什么名堂?”
“猛虎地锅鸡!”
大当家猛地一拍桌子,
“果真是好名字!菜如其名呀!”