作新产品。
这个年代的食品厂生产的东西比较单一。
一般来说江米条，麻花，桃酥，饼干，槽子糕，除了这些基本上没有什么新花样。
哪像后世百花齐放。
就算是现在新出现的酒心巧克力在食品厂里也占不了大的份额，因为食品厂主要生产的都是这类的食品。
而且他们生产这些东西不能长时间放置，比如说饼干会受潮疲软，像是槽子糕，时间长了之后就会发硬。甚至有的会硬的咬不动。
除了槽子糕，江米条和麻花儿也一样。
都是不易保存的食品之一，这个年代面包那属于高档产品。
一般食品厂根本不生产。
面包和蛋糕基本上没有流入普通家庭。
哪怕就是在北上广这些东西也只是在专门的一些商店里出售。
乔婉现在想要做的就是面包。
面包制作很简单，最重要的是后续保存。
这个年代的人们可不流行什么防腐剂。
也不会有什么添加剂，也就是说面包的出厂日期像是冬天最多一个礼拜。
要是夏天的话，最多三天。
还有像是蛋糕这一类的东西。
这个年代还没到80年代，连蛋糕都没有。
一般人家过生日绝对不可能想到买生日蛋糕，大多数都是煮一个鸡蛋给孩子们解解馋。
当然有些富裕的家庭也会买一些东西，不过不存在生日蛋糕这个说法。
也不能说完全没有生日蛋糕，可是生日蛋糕出现的几率太少了。
一般城市都没有。
她现在要做的就是人们方便携带的小面包，还有生日蛋糕。
小面包可以走流水线。
生日蛋糕就需要人工制作，不过生日蛋糕的成本远比小面包高得多，卖的价格自然也高，但是一般家庭在能接受范围之内。
还是愿意买这种生日蛋糕的。
生日蛋糕的事情可以往后放一放。
天气越来越冷快过年，他们食品厂有一波最大的红利。
那就是过年人们走亲访友需要拿到蛋糕礼盒，这礼盒里往日放的都是点心。
当然这种点心一般都又硬又甜，这些礼盒在过年之前就已经制作完成，一般来说放的商店去都是提前半个月到一个星期。
等到过年人们走亲访友，从供销社里买到的时候，基本上已经是放了一个礼拜，甚至半个月以上的。可想而知里面的点心会硬到什么程度。
但是一般过年是大家最重视的节日，无论如何再没钱的人家为了充面子，这会儿也得买两盒点心去走亲戚。
乔婉把主要目标放在了这里。