花茶店和脂粉店还在装修之中。
苏宝衣也不急。
木桑已找人看了适合开张大吉的黄道吉日。
花茶坊是九月十六日，脂粉店则有两期好日子，九月初六和十月十二，苏宝衣选了十月十二。
她到庄子一趟。
力桑早些日子从庄子挑了七个相貌好口齿伶俐的十三四岁女孩子。
又再在牙市场那儿买了九个。
经一番培训后，选了八个做茶博士。
分别取名为茶燕、茶雀、茶安、茶知、茶鸿、茶鹄、茶之、茶志。
之前茶楼的那六个少年郎，则叫茶学、茶而、茶不、茶思、茶则、茶罔。
力桑抚着胡子忍不住微笑。
“小姐取名字还真有学问，燕雀安知鸿鹄之志，学而不思则罔。”
力婶悄声问：“这有什么含义吗？”
力桑解释道：“燕雀安知鸿鹄之志，意思是平凡的人哪里知道英雄人物的志向？
学而不思则罔，意思是一味读书而不思考，就会因为不能深刻理解书本的意义而不能合理有效利用书本的知识，甚至会陷入迷茫。”
胡掌柜笑：“力管事的学问也不差，能够正确领会小姐的意图。”
力桑谦虚：“哪里哪里，胡掌柜过奖了。”
心里却想，自家小姐有多少斤两，他哪会不知？这两个成语，还是前世他对她说教。
难为转世投胎了她还记得。
她人聪明，脑子转得比车轱辘快。
做事能举一反三。
前世她升职快，从普通服务员升到餐厅部门经理职位只用了短短三年时间。
运气和机会固然重要，实力却不容小觑。
能说会道，思维敏捷。
具有较强的领导能力、业务工作能力、组织与协调能力、沟通能力、计划与执行能力。
在客诉问题的处理能够随机应变。
如今重活一世，尽管性格沉闷了许多，但仍然聪慧。
实力仍然不容小觑。
苏宝衣道：“我原本有意让夏知做花茶坊的主管，毕竟她在崇国寺山脚下的花茶庄做了好几年，花茶知识丰富。
但刚才我观察了她一下，发觉她做事不踏实，喜欢投机取巧，哪能担当起主管职位？
还是让她做领班吧，在柜台卖花茶。”
胡掌柜也有此意，当即道：“好！”
苏宝衣挑先四个相貌较出色皮肤细腻而有光泽的女孩子卖胭脂水粉。
分别取名为脂姹、脂紫、脂嫣，脂红。
剩下四位女孩子，苏宝衣留在身边做丫鬟。
取名为青青、子衿、悠悠、我心。
安排完毕，苏宝衣到另外一个庄子。
两座庄子距离不远。
苏宝衣心血来潮。
笑道：“许久不骑马了，有些生疏。今天天气这么好，我又刚巧穿了一袭适合骑马的衣裙，不如骑马去吧。”
她是会骑马的。
之前居住在崇国寺，她有一匹马。
那是她十一岁生辰时觉能师傅问她要什么礼物，她脱口而出说要一匹马。
皆因她的花茶厂在山脚下，来回走一趟要两个时辰，若是有马，那就方便得多。
觉能师傅送给她一匹小白马。
马不大，长了娇小玲珑，性格如同羔羊一般温驯。
苏宝衣学了半天骑马。
便能够稳稳地坐在马背上，策马扬鞭，踏着烟尘，飞驰在山间小路上了。
——她前世是会骑马的。
云九在欧洲留学本硕博连读的六年时间里，多次参加校园马术比赛，曾获得过蝉连三届冠军的好成绩。
苏宝衣的马术，是云九带她去马场教的。
她的马术只是一般般。
但好歹是会。
这辈子她的马术也没进步多少，也仅仅只