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第35章 晨会(1 / 3)

郁宛不跟乾隆较劲, 命将色香味俱全的坛子收起来,免得走了鲜气,转头问小桂子到底怎么办的。

其实这道菜的做法不难, 只是费时费工, 加之郁宛不希望别人说她太过奢靡。一斤茄子倒得十几只鸡来配它,郁宛倒不是出不起那点银子, 只怕宫里人又有得说嘴了, 哪怕她花自己的钱。

小桂子便洋洋自得道,主儿不在的这几天, 他也出了一趟宫门,到郊外农家专程去找那即将出栏的肉鸡, 因他颇有些人脉, 得以用最便宜的市价买了一批, 回头宰杀之后削下鸡脯子用来做茄鲞,净肉则剁成碎泥混了笋丁口蘑用来炸成丸子——每年冬日吃锅子都少不了这道菜呢,岂非又省了一项花费?

至于剩下的只有一层薄肉的骨架, 他却突发奇想,拿去市上售卖, 有一等富贵人家的太太小姐,既嫌荤腥油腻,又嫌斋菜寡淡无味, 专要了鸡骨鸡架拿去炖汤, 如此既可尝到肉味, 又能保持身材, 可谓一举多得。

统共算下来,等于分文未花。

郁宛听他在那儿高谈阔论,脸上已红得能滴出血来, 虽然是她要小桂子竭力俭省的,可这么抠抠搜搜指甲缝里的铜板都不放过,显得她格外小家子气。

赶紧让小桂子住嘴进屋去。

乾隆笑道:“朕的爱妃真是持家有道,以后一定会发财的。”

郁宛臊得发慌,嘴上却是硬撑,“这小桂子真是自作主张,谁稀罕那点银子,用得着他自作聪明。”

等乾隆走后,郁宛却结结实实将小桂子褒奖了一番,以前她怎没发现宫里藏了这么个人才?早知道就让他来管永和宫的账簿,不止节流还能开源,她那点月俸也能过得很滋润了。

当然郁宛不愁银子,可人总得懂得居安思危嘛,令妃送她的珍珠跟乾隆赠她的金子都还完好无损,那是得作为压箱底的,不到万不得已郁宛不想动用。

小桂子得了夸奖,脸上喜气满满像个熟透的番茄,又说茄鲞是他请御膳房的刘太监帮他做的,他本来想给赏银,刘太监还不要,只说让他给多贵人带句话,往后有什么想吃想试的,只管来叫他。

郁宛就知道这是投石问路的意思,“那刘太监是个什么样的人?”

小桂子很诚实,“五十大几了,快告老还乡的年岁,背有点驼,耳有点聋,眼睛有点花。”

看来是勤勤恳恳在御膳房干了几十年,一直没得到重用,想借着贵人主子的门路引荐御前,好歹能攒点棺材本,离宫的时候别太落魄。

郁宛想了想,她虽是个新宠,却没多少人想来投靠她,都知道蒙古嫔妃难以长久,这刘太监倒是慧眼识英雄——大约等自个儿失宠的时候,他也早就退休了。

郁宛虽喜欢美食,倒也不爱穷折腾,茄鲞的事只是心血来潮,何况这刘太监都过了知天命之龄,自己还动不动去烦他,是否太不尊重老人家?怎么也得抓个年轻力壮的使唤。

但,许是小桂子那番描述打动了她的情肠,她是个大龄的宠妃,这位是个大龄的厨子,可不得惺惺相惜么?

郁宛叹道:“既这般,往后永和宫的宵夜就交由刘太监负责吧。”

她晚上惯例得叫道点心,这个倒是不怎么费工,也成全了刘太监的忠义。

小桂子答应着,又听郁宛吩咐,“你精通农事?那正好,我有一事交代。”

便把前儿筹划的要买些红薯板栗芋头说了,这些东西御膳房虽也有进,却一个个驴粪蛋子外面光,华而不实,口感更是马马虎虎。郁宛要的却是农家现摘下来的,无须洗得过于干净,带一层泥最好,既耐储存,吃起来也更绵软甜糯。

小桂子二话不说就用纸笔抄下,忙忙地就要领对牌出宫。

郁宛无奈,“不必着急,离下雪还早呢,对了,这回可不许同他们讲价,该是多少就是多少,再添些也使得。”

她乐意赚富

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