谢重要的客人，那么餐桌上必定会出现龙趸。
2019年，我国有渔民在北海捞到一条种182斤重的大龙趸。
渔船还没靠岸，就被一香江五星级酒店的采购给堵海上了，人家直接让那群渔民开价，那船老大试探着说了个六十七万的数字。
结果人家酒店采购连眼都不带眨的，直接就掏出七十万来把那条龙趸给买走了。
折合算下来，每斤近四千元，而这还不是售价，只是收购价，真不知道这鱼的售价到底得多少。
当然，这是一百五十斤以上的大龙趸，普通龙趸，甚至是那些养殖的龙趸，价格还是很便宜的，普通工薪阶层偶尔也未尝不能奢侈一把。
普通龙趸鱼也是海洋中的一种名贵鱼类，它肉质美味，营养丰富，味道好于一般石斑鱼，能做多种海鲜佳肴，价格虽然不便宜，但也不贵。
在羊城的海鲜市场里，普通龙趸每斤才八九十块钱，吃过的人都说好，受无数人的青睐。
这是因为龙趸人工养殖生长速度快，利用水泥池进行工厂化养殖，放养体长一两厘米的鱼种。
仅仅只需一年的养殖，平均每条龙趸的体重就能长到三四斤重。
在海水鱼类的养殖品种中，这样的生长速度是极其迅速的，增重效果明显。
据养殖试验显示，经过一年的养殖，龙趸每尾可达三四斤，第二年便可达到二三十斤，整个生长过程，就像吹气球一般迅速。
当然，养殖龙趸也就这头两年的生长速度非常迅速，进入第三年，这生长速度立刻就慢下来了。
所以，目前海鲜市场上的龙趸，一般都是三十斤左右的样子，小了干海产养殖的老板们不划算，大了养殖周期太长，海产养殖商们需要承担的风险太大，更不划算。
李轩看着一脸希翼看着自己的刘小峰，笑了笑，开口道：“要我卖也行，我回头顺便帮你问问陈总，不过价格你就别抱太大指望，这条龙趸，目测也就三四十斤的样子，不愁卖，但卖不出高价。”
刘小峰一听，眼睛登时就亮了起来，他连连道：“船长，我没想卖多贵，只要能卖出去就行。”